【研ぎは荒砥で９割決まる】荒砥石の選び方と使い方、その役割について。プロの研ぎ師が一番長く使うのが荒砥石。研ぐ角度や注意すべきポイント、製法別の特徴やおすすめの製品まで徹底解説｜堺一文字光秀｜砥石 скачать в хорошем качестве

【研ぎは荒砥で９割決まる】荒砥石の選び方と使い方、その役割について。プロの研ぎ師が一番長く使うのが荒砥石。研ぐ角度や注意すべきポイント、製法別の特徴やおすすめの製品まで徹底解説｜堺一文字光秀｜砥石

「荒砥石なんて欠けた時以外いらんやろ？」　いや、要る。絶対要る。普通に要る。 包丁の形を整え、本来の切れ味引き出すために必要不可欠な荒砥石の選び方と、本来の使い方を見ていきましょう。　研師の作業の9割は荒砥の作業なんです。 荒砥石 シャプトン　モス https://www.ichimonji.co.jp/collectio... 堺一文字光秀 特撰砥石 ツバ印 PA 荒砥石 220 https://www.ichimonji.co.jp/collectio... 堺一文字光秀 特撰砥石 ツバ印 GC 荒砥石 https://www.ichimonji.co.jp/collectio... 【堺一文字光秀 WEBサイト】 包丁や砥石の販売　 https://www.ichimonji.co.jp/ 包丁のこと、文章でもまとめております →https://hocho.ichimonji.co.jp/ 研ぎのご依頼はこちら https://www.ichimonji.co.jp/pages/mai... 研ぎ教室はこちら https://www.ichimonji.co.jp/collectio... ◆動画リンク 1000番砥石研ぎ比べ　   • 【検証】どれが一番良いの!? お店の中砥石（1000番）を実際に研ぎ比べてみた｜堺一...   1000番砥石比較　   • 【研ぎ】プロの研ぎ師が1000番砥石を比べてみました。素材や製法の違い。とっておきの...   荒砥石解説　   • 研ぎのプロによる砥石解説 - 荒砥 -　素材や製法の違いで比べてみました。家庭用や用...   和包丁の研ぎ方入門　   • 【研ぎ師が解説する】家庭用砥石を使った和包丁の研ぎ方【超入門編】   洋包丁の研ぎ方入門　   • 【研ぎ師が解説する】家庭用砥石を使った洋包丁の研ぎ方【超入門編】   2時間半ガチ研ぎ　   • 【研ぎ師が解説する】家庭用砥石を使った和包丁の研ぎ方【超入門編】   研ぎ方解説(再生リスト)　   • プロが教える包丁の研ぎ方   【その他メディア・SNSアカウント】 TikTok →tiktok.com/@sakai_ichimonji Instagram→   / sakai_ichimonji   Facebook →  / sakaiichimonji   Twitter →   / sakai_ichimonji   目次 - 0:00 OP 0:30 荒砥石の役割 1:34 角度・使い方 2:37 すぐ切れなくなるのはなぜ？ 3:35 オススメ砥石 5:07 注意点 6:10 ED 【出演】 広報 松村 【製作協力】 サムネイル画像：ササキ https://x.com/6991kss ◆検索用タグ #堺一文字光秀 #包丁 #砥ぎ #砥石 #道具屋筋 #難波 #大阪 #和包丁 #堺刃物 #伝統工芸 #調理 #解説