Перестройка дома, которому более 100 лет, в мастерскую по изготовлению ножей | Киото, Япония скачать в хорошем качестве

Перестройка дома, которому более 100 лет, в мастерскую по изготовлению ножей | Киото, Япония

Оставьте заявку на посещение здесь 👇 Галерея Komon в Киото | Komon https://komonjapan.com/blogs/news/kom... Мы превратили 100-летний традиционный японский дом в Киото в нашу мастерскую по заточке ножей. На этом видео запечатлён тихий процесс реставрации — уборка, ремонт и подготовка старого помещения к новой жизни, наполненной мастерством и традициями. Благодаря этой реставрации мы надеемся сохранить дух японской архитектуры и создать место, где по-прежнему живёт подлинное мастерство. #ЯпонскийДом #Ремонт #Киото #МастерскаяНожей #ЯпонскоеРемесло #РеставрацияТрадиционнойЯпонии Мы — канадец с 25-летним опытом заточки ножей, который в настоящее время работает в компании по производству ножей в городе Сакай префектуры Осака, одном из трёх крупнейших регионов производства ножей в Японии, и его партнёр Юка. Начав с марта 2025 года, мы переделали 100-летний традиционный японский дом в Киото в фабрику по производству японских ножей. На этом пути мы столкнулись с некоторыми трудностями, в том числе с грыжей межпозвоночного диска, полученной при переноске тяжёлого ящика с точильными камнями, из-за чего мы на некоторое время оказались прикованы к постели. Тем не менее, ремонт был успешно завершён, и теперь мы рады возможности затачивать ножи каждый день в этом замечательном таунхаусе. В ближайшем будущем я хотел бы начать делать собственные японские ножи. Я усердно работаю над этим, поэтому буду благодарен за вашу поддержку. Параллельно продолжается наш проект по созданию ножа хоньяки от Тамахаганэ.    • Tamahagane Honyaki   Instagram   / ivanyuka_japan   Подпишитесь на нас и расскажите, чем мы занимаемся каждый день! [ Предыдущие рекомендуемые видео ] 🌟Кто такой Иван?    • My 25 Years of Hand Sharpening: Navigating...   🌟Моя работа по заточке — заточка Kurouchi Gyuto от кузнечного дела до заточки на натуральном камне от Ивана    • Natural Stone Polishing for Kurouchi Urush...   🌟Мой точильный камень — алмазный камень NSK Kogyo    • An Introduction to NSK KOGYO Diamond Sharp...   🏠Алмазный точильный камень NSK Kogyo — Komon https://komonjapan.com/collections/ns... 100-летний японский дом | Наша мастерская по заточке ножей 00:00 — Реставрация 100-летнего дома Матия 00:58 — Начало уборки 05:06 — Грязь, накопившаяся на кухне за десятилетия 08:22 — Мытье полов 10:26 — До и после уборки, которая заняла несколько недель 12:21 — Роспись стен в комнате для заточки 15:49 — Деревянные детали пропитаны маслом 18:51 — Установка большой раковины для мытья рук 21:00 — Далее уборка крыльца энгава 24:15 — Упаковка инструментов для заточки, натуральные камни 28:01 — Межпозвоночная грыжа Ивана и самостоятельный переезд Юки 34:24 — Мастерская с тех пор и сейчас