Ofenkartoffeln mit Paprika, ein toller Snack aus dem Backofen. скачать в хорошем качестве

Ofenkartoffeln mit Paprika, ein toller Snack aus dem Backofen.

Hallo, schön das du da bist und dir mein Video anschaust. Das freut mich sehr. Hier seht ihr nicht nur das Video zum Rezept, sondern auch die Kartoffelernte. Das Rezept zum Video steht weiter unten. Wenn es dir gefällt und du mehr Videos und Rezepte sehen möchtest, abonniere doch meinen Kanal, dann verpasst du keine Videos mehr. Es ist absolut kostenlos und ich würde mich sehr darüber freuen. Du darfst das Video auch sehr gerne teilen und hilfst mir so, den Kanal auszubauen. Kontaktdaten: Auf meiner Webseite, rund um die Stoneware von Pampered Chef findest du noch mehr Rezepte und Ideen https://www.witt-pc.de/ In meinem Online - Shop findest du alle im Video benutzten Produkte und immer tolle Angebote https://www.pamperedchef.eu/pws/Peter... oder schreibt mir per WhatsApp 0171 465 84 81 Mail: info@peter-witt.de Ofenkartoffeln mit Paprika Ein leckerer Snack aus dem Ofen Zutaten Ca. 1kg Kartoffeln, am besten mehligkochend 4 bunte Paprika Salz, Pfeffer, Paprika oder die Gewürzmischung Frittenfrida von Edelschmaus 3 - 4 EL Rapsöl, zum Backen 2-3 EL Olivenöl, zum Verfeinern So funktioniert es! Kartoffeln schälen und vierteln oder Würfel schneiden. Anschließend gut abspülen und mit Wasser bedeckt liegen lassen. Das dürfen ruhig 30 Minuten sein. Backofen auf 220 – 240 O/U vorheizen! In der Zeit entkernen wir die Paprika und schneiden sie auch in mundgerechte Stücke. Die Kartoffeln aus dem Wasser nehmen und sehr gut trocknen. Eventuell für 3 – 4 Minuten in den heißen Backofen geben. Anschließend mit 2 -3 EL Rapsöl vermengen und kräftig, mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß würzen. Wir haben die Gewürzmischung Frittenfrida von Edelschmaus benutzt und zusätzlich etwas Salz dazu gegeben. Die Kartoffeln auf dem Ofenzauberer verteilen und in den Backofen auf unterster Einschubschiene backen. Nach 10 Minuten den Dampf aus dem Backofen lassen und die Kartoffeln einmal wenden. Jetzt geht es mit Umluft weiter! Die Umluft, anschalten und 20 - 25 Minuten weiter backen. Bei Bedarf noch mal wenden. Es fehlen noch die Paprika! Die Paprikastücke mit einem EL Rapsöl mischen und etwas salzen. Das Gemüse zu den Kartoffeln geben und vermischen. Backen, bis die Paprika dunkle Stellen bekommen und die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind. Das dauert nochmal ca. 10 Minuten. Kurz bevor die Kartoffeln aus dem Ofen kommen, mit ca. 3 EL Olivenöl beträufeln. Mein Tipp! Kartoffeln, bevor die Paprikastücke dazu kommen, auf eine Seite schieben und auf die freie Fläche die Paprika backen. So bleiben die Kartoffeln knuspriger. Dazu gibt es einen Gewürz - Dip aus Schmand oder Creme Legere Balkan Gewürzmischung und Bruschetta Gewürzmischung, mit Schmand angerührt passt perfekt. Man könnte auch gleich mit Umluft backen, muss dann aber schauen, dass die Kartoffel nicht zu dunkel werden. Guten Appetit! Klickt auf Teilen unter dem Video und zeigt das Video deinen Freunden!