Grilled goose with garlic sauce - full recipe and grilling process скачать в хорошем качестве

Grilled goose with garlic sauce - full recipe and grilling process

Гусь на гриле — это исключительное и эклектичное жаркое, особенно когда его жарят на вертеле на углях. У гусей много жира, который очень помогает во время жарки и дает фантастический бонус в конечном вкусовом результате. Когда-то, насколько я помню, его подавали с традиционным домашним чесночным соусом, приготовленным из обожженной муки, большого количества чеснока и уксуса. Жарка на вертеле занимает много времени, но вы также можете приготовить его в духовке при 160°C в течение первых 3 часов, а затем при 180°C в течение 1 часа, пока внутренняя температура не достигнет 85-90°C. Следуйте той же подробной процедуре, показанной в видео, вплоть до приготовления на гриле. Мы определенно рекомендуем жарить его на шампурах, на углях, а электрическую духовку выбирать только в том случае, если жарить на вертеле совсем невозможно. Давайте посмотрим весь процесс в деталях, от приготовления до гриля. Всем приятного гриля и готовки! ➧ ПРОЧИТАЙТЕ РЕЦЕПТ здесь: https://bit.ly/3j47Xqg ▬ Содержание этого видео ▬▬▬▬▬▬▬ 00:00 - Предварительный просмотр рецепта 00:29 - Кофе и болтовня 03:13 - Вступление 04:22 - Подготовка 07:38 - Шашлык 08:08 - Начинка 09:22 - Шитьё 10:54 - Гриль 12:02 - перерыв на ципуро 12:59 - Гриль (продолжение) 14:19 - Чесночный соус 17:40 - Окончательный результат ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ➧ СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ: е-mail: info@amberq.gr Website: www.amberq.gr/en Instagram: amber.q_gr Fb group: Greek bbq club Fb page: Grill philosophy TikTok: grill_philosophy Instagram: Grill_philosophy ➧ Больше рецептов гриля смотрите здесь: Как жарить свиные отбивные - Как часто их нужно переворачивать?:    • How to grill pork chops - How frequently s...   Греческие сувлаки - старинный традиционный рецепт: https://bit.ly/3C6eJ2C Рецепт греческого соуса цацики: https://bit.ly/3ciDs9v Как приготовить и пожарить котлеты из говядины - видеосеминар: https://bit.ly/3HgX0JE Рецепт кокореци: https://bit.ly/3qslSYJ Традиционный греческий свиной гирос по старинному рецепту и способу приготовления: https://bit.ly/3H78kYF Домашний гирос с бараниной: https://bit.ly/3knQfvF Домашние куриные гиросы с карри: https://bit.ly/3wB1Tbn Домашние гирос из говядины: https://bit.ly/3c47QUU Пошаговое описание жаркого из баранины: https://bit.ly/3F3Z31F ➧ Смотрите рецепты дровяной печи здесь: Греческая мусака: https://bit.ly/3EdO46R Каракатица с черноглазым горошком: https://bit.ly/3CbxOjD Морепродукты с пастой: https://bit.ly/3onIxTc Джувеци из бычьего хвоста с греческой пастой: https://bit.ly/3n6zJlj Рецепт грудинки из говядины в духовке: https://bit.ly/3ndFqyd Рецепт греческого супа фасолада (белая фасоль): https://bit.ly/3on0xgv Греческий суп пацас: https://bit.ly/3ktxJC6 Греческий пирог с цуккини "Мпацина" Фессалия: https://bit.ly/3korrDG Баранина с траханой в дровяной печи: https://bit.ly/30n30zN Спецофай (колбаса, перец и помидоры): https://bit.ly/3ojplGv ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Вступительную песню для нашего канала написал Yiannis Karasavvas: https://bit.ly/3FWfAZ6 Спасибо за просмотр!