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★印度カリー子さんのチャンネルはこちら! → / @indocurryko コラボ動画はこちら → • 達人のカレーは玉ねぎを炒めない!? 究極のシンプルチキンカレーの作り方 2NDにて公開。補足・雑談のおまけ動画 • 【草中毒】スパイスが好きすぎて舌がバグった専門家に教わる"超"基本のチキン... ★印度カリー子さんにもご参加いただいた「僕たちの最強レシピ」告知動画はこちら • 【史上初】料理系クリエイター38組集合!超豪華持ち寄りパーティーレシピブッ... Amazonからも購入できます → https://amzn.to/3BgGZC7 ★AmazonでCOCOCOROのブランドページが出来ました! https://amzn.to/3XB1aEG 大好評の各種まな板・包丁/砥石「忍」はもちろん、新商品の「あなたが完成させるカレー」「ジンジャーシロップ」「特製ラー油」「万能調味料」まで超充実!是非覗いてみてください! 料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています! チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします! 【材料】 玉ねぎ 1個 トマト 1個 ニンニク 1片 生姜 1片 鶏もも肉 1枚(250〜350g) ヨーグルト 100g サラダ油 大さじ1 塩 小さじ1 水 100ml (パウダースパイス群) ※必須スパイス! ターメリック 小さじ1 クミン 小さじ1 コリアンダー 小さじ1 チリペッパー 小さじ1/2で中辛くらい(辛口の場合小さじ1) (ホールスパイス群) ※ガチ勢向け カルダモン 5粒 クローブ 5粒 シナモン 5cm カスリメティ ひとつまみ 【関連動画】 インド人アラムさんに教わるバターチキンカレー • 【インドカレー】アラムさんに教わる本場のバターチキンカレーの作り方!意外過... 市販のルーで作るシンプルで失敗しないカレー • 【公式】一番おいしいカレーの作り方を発見しました。答えは簡単、完全に見逃し... 欧風カレー 前編 • 【本格欧風】材料は全てスーパーで揃います!研究歴20年のカレー研究家が教え... 後編 • 【これが家で作れるの?】スパイスから作る本格欧風カレーの作り方!カレー研究... グリーンカレー 前編 • 【あこがれ】グリーンカレーはペーストから作れ!料理好きの到達点!本場を超え... 後編 • 【食べやすい】あの隠し味で日本人の口に合う"最強のグリーンカレーの作り方"... 飴色玉ねぎ • 【時短】1時間 → 10分に?!超簡単に時短出来る飴色たまねぎの作り方!【... オニオンスープ • 【シンプル is ベスト】お店で出てくるオニオンコンソメスープ&チーズグラ... 【おすすめのプレイリスト】 カレー関連のプレイリスト • カレー関連【COCOCOROチャンネル】 COCOCORO's KITCHEN(料理動画)まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6 その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5 ★COCOCORO関連商品販売はショップから https://cococoro.stores.jp/ 【大西使用・オススメ】 サラダ油 https://amzn.to/3VSh0t4 塩 https://amzn.to/3z9LiOu チリペッパー https://amzn.to/3z9LiOu ターメリック https://amzn.to/3gB0VYR クミン https://amzn.to/3z5jhHy コリアンダー https://amzn.to/3eYhEVu カルダモン https://amzn.to/3W6c6sT クローブ https://amzn.to/3kEwvHb シナモン https://amzn.to/3TLtD7p カスリメティ https://amzn.to/3D8NpEf ★インドカリー子さん監修グッズ フライパン https://amzn.to/3D0PTDK ターナー https://amzn.to/3CQNTOg スパイスボックス https://amzn.to/3CYfjBY みじん切り器(ブンブンチョッパー) https://amzn.to/3CWXovu 【よく出てくる調理グッズはこちら】 「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/ 【COCOCORO WEBサイト】 今回の材料分量・レシピはこちら → https://cococoro.net/recipe/159/ その他情報も盛りだくさん!オンラインレシピ定期更新中! → https://cococoro.net/ 【クックパッドでもレシピ公開中!】 https://cookpad.com/recipe/7382867 皆様からのつくれぽお待ちしております! 目次 - 0:00 今回のハイライト 0:15 OP 2:02 材料紹介「基本は1」 2:34 スパイス紹介 5:02 調理開始 - 下準備 - 7:42 本調理 - インドカレーと欧風カレーの違い - 9:09 ホールスパイスから炒める 10:27 玉ねぎ等を炒める 14:14 炒め玉ねぎ完成 - トマト投入 16:01 パウダースパイスを入れる 17:02 ヨーグルトはよく混ぜてから 17:51 煮込む 18:08 何故粉のスパイスを使うのか 19:11 オープン・ザ・カレー 20:19 完成・実食 22:37 ED・まとめ ★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~ https://community.camp-fire.jp/projec... 【COCOCORO関連商品のご紹介】 オリジナルまな板 https://amzn.to/3465MIf (告知動画 • 【完全版】COCOCOROオリジナルまな板の紹介完全版!-購入検討者様&ガ... ) COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中! ・ドヤ飯 https://amzn.to/3oC7pFo (告知動画 • 【重大発表】初の料理本出版決定!「COCOCORO大西哲也のドヤ飯」先行予... ) ・神ダレ∞レシピ https://amzn.to/3ptHU9k (告知動画 • 【ぶっちゃけます】料理は結局、味が全て。今まで動画で言ってきた事と矛盾して... ) ・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0 (告知動画 • 【レシピ本発売】電子レンジレボリューションが早くも書籍化!レンジは時短だけ... ) オリジナル包丁『忍』 COCOCORO商店にて販売中! 告知動画 • 【包丁ファン必見】ついに完成。徹底した理論と技術でたどり着いた、理想の超高... クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/41... COCOCOROラー油・チャーハンの素 COCOCORO商店にて販売中! 告知動画 • 【調味料】即完売でリクエスト多数だった伝説のCOCOCOROラー油&炒飯の... クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/41... ひっそりとTシャツも販売中 告知動画 • 【重大発表】オリジナルTシャツの販売と料理本の出版が決定しました!!【CO... 販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9 ★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → [email protected] ★2ndチャンネル(撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで!) / @cococoro2nd ★Twitterアカウントはこちら → / cococoro_ch 各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います!是非フォローお願いします!! 【その他メディア・SNSアカウント】 Yahoo!動画 → https://creators.yahoo.co.jp/cococoro... TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch LINEミュージック → https://music.line.me/webapp/artist/m... Facebook → / cococoro.ch Instagram→ / cococoro_channel 【出演】 シェフ 大西哲也 / bbq0024 ディレクター ムロサキ / m_syota_ts 【撮影使用機材】 Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 https://amzn.to/3eveTWV RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY 配信機材 Black Magic Design ATEM Mini https://www.blackmagicdesign.com/jp/p... ※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。 【BGM提供】 いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW BGMerさん https://bgmer.net ウラワアラタさん 他 Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL (P) & (C) Starmusic Entertainment Inc. 【製作協力】 サムネイル画像:ササキ / 6991kss ◆検索用タグ #カレー #インドカレー #チキンカレー #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ