【昔ながらのクリームパン作り方】手作りカスタードが溢れ出る！グローブ形 скачать в хорошем качестве

【昔ながらのクリームパン作り方】手作りカスタードが溢れ出る！グローブ形

【忙しいお母さんも空き時間を使って皆からほめられる パンマスターになるお手伝いをしています】 家庭用オーブンレンジでお店で売っているようなパンが作れます！ 【このチャンネルで使っている道具】 ◆食パン1斤型(フタ付) https://amzn.to/3HhIkM5 ◆マーブルめん台 https://amzn.to/3ZPNl5J ◆めん棒 https://amzn.to/3wjDzvs ◆オーブンレンジ https://amzn.to/3WueS9X ◆パンマット https://amzn.to/3ksmfS7 ◆発酵かご(バヌトン丸型18X9㎝) https://amzn.to/3QU93BJ ◆PYREX ボウル2.5ℓ https://amzn.to/3Y1dxcf ◆ドレッジ(カード) https://amzn.to/3GUXBkF --------------------------------------- 今回は、『クリームパン』手作りカスタードクリームの作り方も詳しく説明しています。 オーブンレンジは、HITACHIの製品を使っています。 動画の最後に次回予告があります。あわせてご覧ください。 このチャンネルでは、家庭用オーブンレンジで美味しく作れるレシピを公開しています。 ぜひ、作ってみて下さい。 『クリームパン』６個分 ・強力粉：200g(春よ恋) ・塩：3g ・きび糖：25g ・生イースト：6g(ドライの場合3g) ・牛乳：110g ・全卵：30g ・無塩バター：20g ・色付け用卵：少々 ーカスタードクリームー ・牛乳：300g ・卵黄：4個 ・グラニュー糖：75g ・薄力粉：30g 200℃／15分（途中1回入れ替え） 風味豊かに仕上げるために生イーストの使用をおすすめします。 ドライイーストを使う場合は、生イーストの1/2量で作ってください。 ---------------------------------------------- 【動画目次】 00:00 レシピ説明 00:22 カスタードクリーム作り方 02:05 生地の作り方 04:27 分割＆丸め 05:49 成形 07:10 焼成 07:52 焼き上がり 08:23 予告編 -------------------------------- 【アトリエキッチン・パン教室】 https://fukushi-chef.com/profile 【シェフのプロフィール】 https://fukushi-chef.com/profile -------------------------------- #カスタードクリーム #クリームパン #手作り ※概要欄に記載しているアマゾンのURLはアソシエイトリンクを使用しています。