다쿠아즈 틀 없이 초코나무숲 다쿠아즈 만들기 How to make green tea dacquoise with ganache l 또베 скачать в хорошем качестве

다쿠아즈 틀 없이 초코나무숲 다쿠아즈 만들기 How to make green tea dacquoise with ganache l 또베

안녕하세요! 오늘은 가나슈를 넣은 녹차 다쿠아즈 영상을 들고왔어요. 쌉싸름한 녹차의 맛과 달콤한 가나슈의 맛이 너무 잘 어울리는 한 쌍이었답니다. 포장하여 선물하기에도 좋고 냉동실에 넣어놓고 바로 꺼내어 커피와 먹어도 정말 맛있어요😊 [재료] 슈가파우더 50g 박력분 17g 아몬드파우더 65g 계란흰자 105 g 설탕 35 g 녹차가루 5g 가나슈 다크초콜릿(커버춰) 50g 생크림 45g 버터 10g [레시피] 1. 슈가파우더, 밀가루, 아몬드가루를 모두 체 쳐주세요. 2. 계란 흰자를 설탕을 3번에 나누어 넣어가며 휘핑해주세요. 3. 뿔이 단단이 선 머랭에 체 친 가루를 넣고 11자를 그리며 살살 섞어줍니다. 4. 깍지를 낀 짤주머니에 담아 짜줍니다. 5. 슈가파우더를 체에 담아 살살 뿌려줍니다. 설탕이 반죽에 스며들면 2번 정도 다시 뿌려주세요. 6. 170도 오븐에서 13분 구워줍니다. 7. 초콜렛을 중탕하여 녹여 생크림, 버터와 섞어줍니다. 8. 짤주머니에 담아 가나슈 필링을 비스퀴 사이에 넣고 샌딩합니다. ------------------------------------------------------------------- Hello! This is green tea daquoise with ganache. It is a perfect match for the taste of bitter green tea and sweet ganache. It's good to gift-wrap or you can put it in the freezer and take it out to eat right away with coffee 😊 [ingredients] Sugar Powder 50g 17g of cake flour 65g of almond powder 105 g of egg whites 35 g of sugar 5g of green tea powder Ganache 50g of dark chocolate 45g of fresh cream 10g of butter [Recipe] 1. Sift sugar powder, flour, and almond powder. 2. Whip the egg whites adding sugar for 3 times. 3. Add the sifted powder to the whipped egg whites and mix it gently. 4. Put the batter in a piping bag and pan it. 5. Sprinkle sugar powder over the batter. Sprinkle again about 2 times when sugar seeps into the batter. 6. Bake in a 170 degree-Celsius oven for 13 minutes. 7.Melt chocolate and mix it with fresh cream and butter. 8. Put Ganache in a piping bag, fill between the biscuit. Long Stroll by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/...) Source: http://incompetech.com/music/royalty-...