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Huevos rellenos clásicos y festivos

Los huevos rellenos son un plato clásico y versátil que destaca por varias bondades. Son nutritivos, económicos y prácticos. Puedes hacerlos super vistosos y en reuniones familiares, fiestas o cualquier evento, vas a triunfar. Enlaces para los cuadernos de recetas: https://www.amazon.es/s?i=stripbooks&... Ingredientes: 5 huevos cocidos. 160 gramos de atún o bonito en aceite o escabeche. 1 latita de pimiento morrón. 2 cucharadas de tomate frito o ketchup. Para la mayonesa: 190-200 ml de aceite de oliva suave (o el que más os guste). 1 huevo a temperatura ambiente. Sal al gusto. Una cucharadita de zumo de limón (o si lo prefieres de vinagre). Para hacer el huevo hilado puedes ver mi vídeo de cómo elaborarlo. Te dejo la etiqueta de enlace en el vídeo. Elaboración: — Lo primero es cocer los huevos. Ponemos un cazo con agua a la que añadimos una cucharada de sal o de vinagre (eso hará que se pelen mejor) y cuando comience a hervir introducimos despacio los huevos de uno en uno con una cuchara. Los dejamos cocer durante 10 minutos. Después le quitamos el agua caliente y los ponemos bajo el grifo con agua fría para cortar la cocción. Reservamos. — Mientras tanto vamos a hacer es la mayonesa. Ponemmos el huevo en un vaso batidor o cuenco (como en el vídeo) y agregamos el aceite, la sal y la cucharadita de limón o vinagre. Comenzamos a batir sin mover la batidora y cuando empiecen a aparecer bolitas o burbujas del huevo comenzamos a mover despacio de arriba a abajo y el círculo. En menos de 1 minuto tendrás la mayonesa perfecta. Reservamos en la nevera tapada con film o papel aluminio. Sigue la receta paso a paso en el vídeo, verás qué fácil es y disfruta de una ensalada rica y original. Si te ha gustado el vídeo me puedes dar un like, con ello me ayudarás a seguir subiendo contenido. Estoy en facebook: https://www.facebook.com/Recetas-de-M... No te olvides poner tus comentarios y sugerencias, me ayudan mucho para subir más recetas y suscríbete a mi canal para ver todos mis vídeos.