Piernik staropolski dojrzewajacy /Kasia ze slaska gotuje скачать в хорошем качестве

Piernik staropolski dojrzewajacy /Kasia ze slaska gotuje

Piernik staropolski dojrzewajacy jest bardzo pyszny ale wymaga troche czasu. skladniki na ciasto: 500 g plynnego miodu 300 g cukru 250 g masla wszystko roztopic w garnku i krötko zagotowac .wychlodzic. 3 lyzeczki sody i 125 ml mleka wymiszac gdy masa wystygnie przelozyc do miski i dodac 1 kg maki 0,5 lyzeczki soli 3 jajka 2 -3 torebki przyprawy do piernika (ok.40 g ) i mleko wymieszana z Soda. wszystkie skladniki dokladnie wymieszac (przelozylam mase do czystej miski) przykryc sciereczka i odlozyc do lodöwki na dolna oölke na ok.5-6 tygodni. po tym czasie mase rozwalkowac na 3 röwne blaty o gröbosci .0,5 cm i upiec pokolei w temp.170 stopni ok.15-20 minut. wychlodzone blaty wysmarowac powidlami sliwkowymi 500 g ,ktöre wczesniej podgrzalam aby sie lepiej smarowalo. caly piernik owinac w papier do pieczenia i sciereczne .na to polozyc grube ksiazki i odlozyc w chlodne miejsce na 4-5 dni. po tym czasie polac polewa czekoladowa ja mialam 250 g gorzkiej czekolady ,ktöra rozpöscilam w 250 ml goracej smietanie kremöwce. ozdobic kolorowa posypka lub orzechami. ja podzielilam piernik na 3 prostokaty i podzielilam sie z sasiadami;-) smacznego.