***Как приготовить говяжьи рулеты в соусе — пошаговый рецепт №147*** скачать в хорошем качестве

***Как приготовить говяжьи рулеты в соусе — пошаговый рецепт №147***

Говяжьи рулеты в подливке. Ингредиенты: 1 кг мяса из окорока или другой части бедра, например, говяжьей шеи или окорока 5 чайных ложек горчицы 1 столовая ложка хрена Соль Свежемолотый перец 2 крупных соленых огурца 1 колбаса, например, силезская 200 г бекона или копченого бекона 1 луковица 3 столовые ложки муки (можно не добавлять) 1 стакан воды Приготовление: Вымойте и обсушите мясо. Затем нарежьте ломтиками толщиной примерно 1-1,5 см. Обильно смажьте каждый ломтик горчицей и примерно 0,5 чайной ложки горчицы. Посыпьте перцем. Теперь добавьте ломтик огурца, колбасы, лука, бекона или бекона. Сверните рулет довольно плотно (можно обвалять в муке). Закрепите зубочисткой, ниткой или шпилькой для рулетов. Выложите рулет на сковороду, разогретую на среднем огне. По одному, не все сразу, так как они начнут готовиться. Обжаривайте рулеты примерно по 3 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета. Добавьте стакан воды и готовьте под крышкой до готовности. Если вы не обваливаете рулеты в муке, можно обжаривать их дольше, что придаст соусу темный оттенок. Затем загустите соус мукой. Способ приготовления: Налейте в банку примерно полстакана воды, добавьте 1-2 столовые ложки муки (в зависимости от количества соуса), закройте банку и хорошенько встряхните, чтобы разбить комочки. Добавьте соус в кастрюлю и перемешайте, энергично встряхивая кастрюлю, чтобы не повредить рулеты. Рулеты в соусе можно пастеризовать :) Подавайте с силезскими клецками или картофелем. В качестве гарнира всегда подойдут маринованные огурцы или свекла. ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОГО ПИЩИ!!! ИНСТАГРАМ:   / ewapandel   Адрес почтового ящика: Славомир Пандель Почтовое отделение № 25 87-300 Бродница Ул. Почтовая 5 Деловой контакт: [email protected]