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Kirschkuchen Rezept mit Vanillecreme im Zwillingsteig

Kirsch-Vanille Kuchen im Zwillingsteig. Zwillingsteige, egal ob Hefe und Brandteig oder Hefe und Knetteig, sie schmecken nicht nur gut, sie machen einen Kuchen oder ein Gebäck zu etwas besonderem. Dieser Kirsch-Vanille Kuchen ist so schön cremig und fruchtig und lecker...lach.. Im ersten Moment hören sich die Zutaten viel an, aber es ist nur ein Hefeteig, ein Knetteig und eine Vanillecreme, die Kirschen tropfen von ganz alleine ab. In der Zeit in der der Hefeteig geht, kann man alles andere fertig machen und somit ist der Kuchen auch schnell gemacht. Er schmeckt auch noch am nächsten und übernächsten Tag frisch , cremig und fruchtig. Leicht gezuckert und mit Mandeln belegt, wird er zum Genuss. Beas Rezepte und Ideen   / beasrezepteundideen   Viel Spaß beim Backen Zutaten für den Zwillingsteig Hefeteig : 250 g Mehl 1 Pack. Trockenhefe 25 g Zucker 1 Pack Vanillezucker 1 Ei 125 g Creme Fraiche 1 Prise Salz Knetteig: 100 g Mehl 25 g Zucker 1 Pack Vanillezucker 1 Ei 1 Prise Salz 50 g Butter Für die Füllung ca. 2 Gläser abgetropfte Sauerkirschen Für die Creme 2 Pack Vanillepudding (Pulver) 750 ml Milch 2 Eigelbe 25 g Zucker 3 Eiweiße 2 Becher Mascarpone Zum bestreichen : 1 Eigelb, etwas Milch oder Kondensmilch Den Kuchen mit Zucker und Mandeln betreuen. Backofen: 180 Grad Ober/Unterhitze Backzeit: ca. 30-40 Minuten