🍛 Veg Thai Green Curry Recipe | इतना स्वाद कि उंगलियाँ चाटते रह जाएंगे скачать в хорошем качестве

🍛 Veg Thai Green Curry Recipe | इतना स्वाद कि उंगलियाँ चाटते रह जाएंगे

Here is Thai Green Curry rewritten exactly in your style, using only the ingredients you listed, with English + Hindi together, clean and video-ready 🌿🔥 🍛 Authentic Thai Green Curry Recipe | असली थाई ग्रीन करी रेसिपी Thai Green Curry — a fragrant, herbal, and creamy curry made from freshly pounded spices, Thai herbs, coconut milk, and vegetables. थाई ग्रीन करी — ताज़ा पीसे हुए मसालों, खुशबूदार थाई हर्ब्स, नारियल के दूध और सब्ज़ियों से बनी एक असली, क्रीमी और ज़ायकेदार करी! 😋🌿 🧂 Ingredients / सामग्री For Fresh Curry Paste / ताज़ा करी पेस्ट के लिए: Coriander Seeds | साबुत धनिया Cumin Seeds (Jeera) | जीरा Black Pepper | काली मिर्च Green Chilies – 4 | हरी मिर्च – 4 Red Thai Chilies – 2 | लाल थाई मिर्च – 2 Lemongrass | लेमनग्रास Pandan Leaves | पानदान पत्ते Galangal | गालांगल Onion | प्याज़ Garlic | लहसुन Water – as needed | पानी – आवश्यकता अनुसार (Grind everything into a smooth paste) (सब कुछ पीसकर स्मूद पेस्ट बना लें) For Curry / करी के लिए: Thai Brinjal | थाई बैंगन Broccoli | ब्रोकली Coconut Milk | नारियल का दूध Salt – to taste | नमक – स्वादानुसार Jaggery – a pinch | गुड़ – एक चुटकी Basil Leaves | बेसिल पत्ते 👩‍🍳 Procedure / विधि ✅ Step 1: Make Fresh Curry Paste / ताज़ा करी पेस्ट बनाएँ Pound or grind all paste ingredients with water into a smooth paste. सभी पेस्ट सामग्री को पानी के साथ पीसकर चिकना पेस्ट बना लें। ✅ Step 2: Cook the Paste / पेस्ट पकाएँ Add the paste to a pan with water and cook until aromatic. पेस्ट को पानी के साथ कढ़ाही में डालकर खुशबू आने तक पकाएँ। ✅ Step 3: Add Vegetables / सब्ज़ियाँ डालें Add Thai brinjal and broccoli. Cook till slightly soft. थाई बैंगन और ब्रोकली डालकर हल्का नरम होने तक पकाएँ। ✅ Step 4: Add Coconut Milk / नारियल का दूध डालें Pour coconut milk and mix gently. नारियल का दूध डालकर हल्के से मिलाएँ। ✅ Step 5: Season & Finish / स्वाद मिलाएँ Add salt and a pinch of jaggery. Add basil leaves and simmer for 2–3 minutes. नमक और थोड़ा सा गुड़ डालें। बेसिल पत्ते डालकर 2–3 मिनट पकाएँ। ✅ Ready to Serve! / परोसने के लिए तैयार! Serve hot with steamed rice. 🍚😋 गरमागरम चावल के साथ परोसें। 🔖 Tags / टैग्स thai green curry, authentic thai curry, fresh curry paste, coconut milk curry, veg thai green curry, thai herbs recipe, lemongrass curry, basil thai curry, homemade thai curry, asian veg curry, vegan thai curry