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Le chef Jean Millet vous apprend à l'aide de sa recette de réaliser facilement une pâte à brioche. ► Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr : / @bonappetitbiensur ► Ingrédients : 250 g de farine de gruau 150 g de beurre doux 25 g de lait 25 g de sucre semoule 3 oeufs 10 g de levure 5 g de sel ► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous livre les recettes de son terroir, ses secrets, ses astuces et tours de main. Des recettes simples et peu onéreuses qui s'adaptent à chaque saison, nous donnant autant d'occasions de cuisiner et de tester de nouveaux produits. Une nouvelle vidéo sur la chaîne DU LUNDI AU VENDREDI à 17h. N'oubliez pas de vous abonner à la chaîne et... Bon appétit bien sûr !