Cocinando con la Naturaleza con Calixto Serna | Chilaquiles con Barbacoa y Queso Manchego Lyncott скачать в хорошем качестве

Cocinando con la Naturaleza con Calixto Serna | Chilaquiles con Barbacoa y Queso Manchego Lyncott

🌶️🌽 Chilaquiles borrachos con barbacoa En este episodio, ‪@calixtoserna-mexicocooking5842‬ adentra en Cadereyta y La Laja, en Querétaro, para conocer el origen de dos tradiciones que nacen del maguey: el pulque y la barbacoa. Acompáñalo a cavar hornos de tierra, armar flores de penca y descubrir cómo se cuece la carne durante la noche. Y para cerrar con broche de oro… preparamos chilaquiles borrachos con barbacoa y salsa de pulque. Una experiencia que celebra paciencia, sabor y raíces milenarias. ¡Dale play y disfruta este episodio! ¿Se te antojó el platillo? Aquí te va la receta completa 👇: 🌶️🌽 Chilaquiles en Salsa Borracha con Barbacoa 👉🏽Ingredientes: 150 grs de queso manchego Lyncott. 50 ml de crema Lyncott reducida en grasa. 500 grs de barbacoa. 2 dientes de ajo. 80 ml de pulque. 50 grs de chile ancho. 50 grs de chile pasilla 1/4 de cebolla finamente picada. 20 ml de aceite. ¼ de cucharadita de sal. ¼ de cucharadita de pimienta. 500 grs de totopos para chilaquiles. 2 hojas de laurel. 5 gr de hojas de cilantro. 👉🏽Preparación: Limpiar, desvenar los chiles y poner a remojar en agua caliente y reservar. Licuar los chiles con un poco de agua, ajo y cebolla, filtrar y agregar a una cacerola con un poco de aceite incorporar el pulque, hojas de laurel, salpimentar al gusto y dejar hervir hasta que tenga una consistencia espesa retirar las hojas de laurel. Añadir los totopos a la salsa caliente y servir. Coronar con la barbacoa caliente, queso manchego rallado Lyncott y crema Lyncott reducida en grasa. Decorar con cebolla y cilantro. ¡Disfruta! Si te ha gustado este episodio, no olvides darle “Me gusta”, compartirlo y suscribirte a nuestro canal para más contenido como este. Activa la campanita para no perderte ningún episodio de “Cocinando con la Naturaleza”. ¡Deja tus comentarios y dinos qué te gustaría ver en los próximos episodios! Host: Calixto Serna   / calixtoserna_mcc      / @calixtoserna-mexicocooking5842   https://www.tiktok.com/@calixto_serna... Síguenos en nuestras redes sociales:   / lyncottoficial      / @lyncottoficial     / lyncottoficial     / lyncott   Para más recetas: https://www.lyncott.mx/recetas/ NO TE PIERDAS NINGÚN EPISODIO Síguenos y activa la campanita para recibir notificaciones 🔔 ¡SIGUE VIENDO MÁS! ¿Quieres aún más contenido para disfrutar? Ve más episodios en @LyncottOficial gratis ahora [   • COCINANDO CON LA NATURALEZA  ] #CocinandoConLaNaturaleza #Chilaquiles #SalsaBorracha #Barbacoa #Queretaro #CalixtoSerna #CocinaMexicana #FoodAdventure #ChilaquilesConBarbacoa #CremaReducidaEnGrasa #Queso #QuesoManchego #SaborALaNaturaleza #CocinaConHistoria #RecetasConHistoria #GastronomíaMexicana #AventurasCulinarias #Lyncott