Cocinando con la Naturaleza con Calixto Serna | Tostadas de Jaiba y Queso de Cabra Lyncott скачать в хорошем качестве

Cocinando con la Naturaleza con Calixto Serna | Tostadas de Jaiba y Queso de Cabra Lyncott

🦩🏝️Este es un paraíso ecoturístico y hogar de alrededor 1,400 especies de plantas y animales… Esto es Celestún. En este episodio, ‪@calixtoserna-mexicocooking5842‬ se adentra en los manglares de este paraíso en Yucatán, para vivir una experiencia que mezcla biodiversidad, pesca responsable y sazón local. Acompañado por el Sr. Ballena, un pescador que cuida el ecosistema mientras trabaja, descubre las técnicas artesanales para pescar jaiba sin dañar el mar. Desde el avistamiento de flamencos hasta cocinar con leña en el patio de casa, este episodio celebra a quienes protegen lo que comen y cocinan. El viaje culmina con una tostada de jaiba con guacamole cremoso y queso de cabra con ceniza Lyncott. ¡Dale play y disfruta este episodio! ¿Con ganas de algo fresco? Aquí te va la receta completa 👇: 🦀Tostadas de Jaiba 👉🏽Ingredientes: 100 grs de queso de cabra con ceniza Lyncott (derretida) 400 grs de pulpa de jaiba limpia. 1 pza de jitomate guaje cortado en cubos. 1/4 de cebolla morada finamente picada. 20 grs de cilantro finamente picado. 1/8 de cucharadita de sal. 1 pizca de pimienta. 1/2 limón (jugo). 1 pza de chile cuaresmeño chico. 1 pza de aguacate 1 cucharadita de aceite de oliva. 👉🏽Preparación: En un recipiente poner la pulpa de jaiba, jitomate, cebolla, cilantro, aceite de oliva, salpimentar al gusto, mezclar perfectamente todo y reservar en el refrigerador por 10 min. Sacar la preparación 30 min antes de la preparación y dejarla reposar a temperatura ambiente. Colocar en el procesador de alimentos la mitad de queso de cabra con ceniza Lyncott, aguacate, limón y chile cuaresmeño. Triturar hasta obtener una consistencia cremosa. Colocar sobre cada tostada un poco de la mezcla con jaiba. Coronar con un poco de queso de cabra con ceniza Lyncott. ¡Disfruta! Si te ha gustado este episodio, no olvides darle “Me gusta”, compartirlo y suscribirte a nuestro canal para más contenido como este. Activa la campanita para no perderte ningún episodio de “Cocinando con la Naturaleza”. ¡Deja tus comentarios y dinos qué te gustaría ver en los próximos episodios! Host: Calixto Serna   / calixtoserna_mcc      / @calixtoserna-mexicocooking5842   https://www.tiktok.com/@calixto_serna... Síguenos en nuestras redes sociales:   / lyncottoficial      / @lyncottoficial     / lyncottoficial     / lyncott   Para más recetas: https://www.lyncott.mx/recetas/ NO TE PIERDAS NINGÚN EPISODIO Síguenos y activa la campanita para recibir notificaciones 🔔 ¡SIGUE VIENDO MÁS! ¿Quieres aún más contenido para disfrutar? Ve más episodios en @LyncottOficial gratis ahora [   • COCINANDO CON LA NATURALEZA  ] #CocinandoConLaNaturaleza #Jaiba #Celestún #MariscosFrescos #CalixtoSerna #CocinaMexicana #FoodAdventure #TostadasdeJaiba #QuesodeCabraconCeniza #SaborALaNaturaleza #CocinaConHistoria #Sostenibilidad #RecetasConHistoria #GastronomíaMexicana #AventurasCulinarias #ComidaDelMar #Lyncott