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Eine tolle Vorspeise für besondere Momente, vielleicht darf es ja zu Weihnachten oder Silvester mal etwas anderes sein als Kartoffelsalat mit Würstchen oder das klassische Fondue bzw. Raclette. Man kann alles gut vorbereiten und die Garnelen benötigen nur noch ein paar Minuten um warm zu werden. ZUTATEN: (2 Personen) GARNELEN 6 große Garnelen (8/12er) 6 Zahnstocher 25 g Butter 1/2 Knoblauchzehe 10 ml Gemüsebrühe WASABISAUCE 60 g Sellerieknolle 40 g Zwiebel 20 ml Weisswein 200 ml Gemüsebrühe oder Fischfond 50 ml Sahne 50 ml Milch oder Buttermilch 1/2 TL Wasabipaste (nach Geschmack) DILLÖL 80 ml Rapsöl 50 g Dill 3 Stiele Koriander DEKO Dill Essbare Blüten Kaviar Wer Interesse an den Utensilien hat, mit denen ich arbeite, darf sich gerne auf der Shopseite von BP cooking auf Amazon umsehen, dort habe ich einige nützliche Küchenhelfer zusammengetragen um nicht immer auf die Fragen zu antworten von welchem Hersteller die sind. Nur der Form halber muss ich aber erwähnen, dass ich eine kleine Provision erhalte, wenn etwas über diesen Link erworben wird. https://www.amazon.de/shop/bpcooking