Knusprig-aromatische Focaccia - so einfach geht sie скачать в хорошем качестве

Knusprig-aromatische Focaccia - so einfach geht sie

Focaccia ist eines der beliebtesten italienischen Brote – aromatisch, locker und perfekt als Beilage oder Hauptgericht. Mit meinem Rezept backst du es ganz einfach im eigenen Ofen: außen goldbraun und knusprig, innen weich und saftig. 👉 In diesem Video erfährst du Schritt für Schritt: Wie du den Focaccia-Teig richtig knetest und über Nacht gehen lässt Warum das „Stretch & Fold“ für die luftige Struktur sorgt Wie du das Brot vor dem Backen perfekt vorbereitest Die richtige Backtechnik für knusprige Kruste und weiche Krume Zutaten: 500 g Pizzamehl (Typ 00) 400 ml kaltes Wasser 5 g frische Hefe (oder 1 g Trockenhefe) 16 g Salz Olivenöl Rosmarin, Meersalzflocken, Cherrytomaten oder Oliven (nach Belieben) Rezept zum Drucken: https://kochenmittobias.de/rezepte/fo... Mein empfohlenes Equipment: Aufbewahrungsbox für Teigführung: https://amzn.to/42sx5KS (*) Digitalwaage : https://amzn.to/3UMHrm2 (*) Perfekt zu Antipasti, Grillgerichten, Pasta oder einfach pur mit gutem Olivenöl. Wenn dir das Rezept gefällt, freue ich mich über ein Like 👍 und ein Abo 🔔, um weitere italienische Klassiker mit dir zu teilen! Links, die mit (*) markiert sind, sind so genannte Affiliate Links. Das heißt dass ich eine Provision bekomme, sollte es zu einem Kauf kommen. Die Provision wird nicht auf den normalen Preis aufgeschlagen, ändert also euren Preis nicht. Vielen Dank für die Unterstützung!