ROSCA DE FRIOS | STEAK DE FRANGO E MANDIOQUINHA | COCADA | Sabor de Vida скачать в хорошем качестве

ROSCA DE FRIOS | STEAK DE FRANGO E MANDIOQUINHA | COCADA | Sabor de Vida

#tvaparecida #sabordevida ⚠ INSCREVA-SE NO CANAL ⚠ ROSCA DE FRIOS Ingredientes 600g ou 5 xícaras de chá de farinha de trigo 1 pacote de fermento biológico 50g ou 3 colheres de sopa de açúcar 10g ou 1/2 colher de sopa de sal 2 ovos 60g ou 3 colheres de sopa de manteiga 250ml de leite 500g de frios ralados Ovo para pincelar MODO DE PREPARO 1. Dissolva o fermento com um pouco do leite, reserve. 2. Misture a farinha, o açúcar, o sal, a manteiga, os ovos. Coloque o fermento dissolvido e vá colocando o restante do leite aos poucos. 3. Sove a massa por aproximadamente 10 minutos e deixe-a descansar por 1 hora ou até que dobre de tamanho. 4. Separe a massa em duas partes, abra com um rolo, espalhe os frios e enrole como um rocambole. Deixe crescer novamente por 1 hora ou até que dobre de tamanho. 5. Pincele ovo e faça cortes na massa. 6. Leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por 35 minutos. -- STEAK DE FRANGO E MANDIOQUINHA Ingredientes do recheio de frango 400g de frango desfiado 4 dentes de alho 1 cebola 1/2 talo de alho-poró 4 talos brancos da cebolinha Azeite, sal e pimenta a gosto Cebolinha verde a gosto MODO DE PREPARO 1. Em uma panela, coloque azeite e doure o alho, a cebola, o alho-poró e a parte branca da cebolinha. 2. Coloque o frango desfiado, ajuste o sal e a pimenta e finalize com cebolinha verde. Ingredientes do steak 400ml de caldo de frango 50g ou 2 colheres de sopa de manteiga 180ml de leite 300g de mandioquinha amassada 180g ou 2 xícaras de chá de farinha de trigo 500g de recheio de frango Sal e pimenta a gosto Cebolinha verde a gosto Óleo para fritar Farinha panko para empanar Ovo para empanar MODO DE PREPARO 1. Em uma panela, coloque o leite, a manteiga e o caldo. Coloque a mandioquinha e misture bem. 2. Coloque a farinha de trigo e vá cozinhando sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela. 3. Coloque o recheio de frango, ajuste o sal e a pimenta. Deixe cozinhar um pouco mais e finalize com cebolinha verde. Leve à geladeira para esfriar. 4. Faça porções de 60g, enrole, empane com o ovo e a farinha panko e leve para fritar. MOLHO ROSÉ Ingredientes 6 colheres de sopa de maionese 2 colheres de sopa de ketchup 2 colheres de sopa de mostarda Molho inglês a gosto MODO DE PREPARO 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela. -- COCADA Ingredientes 125ml de água 500g ou 3 colheres de sopa de açúcar 250ml de leite de coco 500g de coco fresco Canela em pau a gosto Cravo-da-Índia a gosto MODO DE PREPARO 1. Coloque a água e o açúcar em uma panela, deixe derreter o açúcar até ferver. 2. Coloque o restante dos ingredientes, abaixe o fogo e vá cozinhando, mexendo de vez em quando, até secar bem e soltar do fundo da panela. Caso queira a cocada mais seca, deixe cozinhar mais. 3. Leve para gelar por 6 horas. 4. Faça os cortes na cocada. Conteúdo exibido no programa "Sabor de Vida" dia 09/02/2026 ⚠ Atenção: Os vídeos publicados neste canal NÃO estão autorizados para reprodução integral ou parcial em outros canais sem a devida autorização. A TV Aparecida trabalha ativamente para proteger seus conteúdos. Caso sejam encontradas cópias não autorizadas, será enviada uma solicitação de remoção via YouTube conforme as políticas de direitos autorais. TV APARECIDA É bom estar onde a Mãe está! https://www.a12.com/   / tvaparecida     / tvaparecida     / tvaparecida   Baixe o nosso Aplicativo gratuitamente no seu celular, tablet ou iPad. Google Play: https://play.google.com/store/apps/de... Apple Store: https://apps.apple.com/us/app/apareci...