Thuis met Daalder Michelinmenu – Kabeljauw (jasmijn beurre blanc / wortel / lavas) скачать в хорошем качестве

Thuis met Daalder Michelinmenu – Kabeljauw (jasmijn beurre blanc / wortel / lavas)

! Klik hieronder op 'meer weergeven' voor de bereidingswijze en benodigdheden. The Dutch and English translation for the requirements and preparations for this course can be found on the bottom of this description. English subtitles can be found by pressing the subtitle button and choosing English in your settings. Ondertiteling in het Nederlands en Engels zijn te vinden door te klikken op de ondertiteling knop en in de instellingen aan te geven welke taal uw voorkeur heeft. In de beschrijving vindt u ook de benodigdheden en bereidingswijze voor deze gang. Necessities Pan Scissors Palette knife or spoon Tweezers Deep plates Teaspoon Dishcloth Preparation method Preheat the oven to 180 degrees Put a pan with water on the fire and bring it to a boil When the water boils, turn the stove off Place the cod in the oven for 4 minutes on a platter or oven rack, without the lid Set a timer for 3 minutes When the timer rings, put the bags with carrot puree, the carrot with butter and the sauce in the boiled water Next the plates can go in the oven Set the timer for another minute When the timer rings again, remove the bags from the water Remove the cod and plates from the oven Scoop the cod out of the container with your palette knife or a spoon and place it in the center of the plate Cut open the bag with carrot puree and pipe it on the cod Cut a small tip from the bag with the sauce Spray this around the fish Cut open the bag of carrots Place these on the cod with tweezers Pour the vinaigrette around the fish with a teaspoon Then pour the oil around the dish Place the sweet and sour carrot onto and next to the cod with tweezers Divide the sprouts over the cod Sprinkle the carrot chips over the dish Enjoy your meal Benodigdheden Pan Schaar Palet Pincet Diepe borden Theelepel Theedoek Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180 graden Zet een pan met water op het vuur en breng deze aan de kook Wanneer het water kookt, mag het vuur uit Plaats de kabeljauw voor 4 minuten in de oven op een plateau of ovenrek, zonder deksel Zet een timer op 3 minuten Als de timer gaat, doe de zakjes met wortelpuree, de wortel met boter en de saus in het zojuist gekookte water Vervolgens mogen de borden in de oven Zet de timer nog voor 1 minuut Waneer de timer weer af gaat, haal je de zakjes uit het water Haal de kabeljauw en borden uit de oven Schep met je palet de kabeljauw uit het bakje en plaats deze in het midden van het bord Knip het zakje met wortelpuree open een spuit deze op de kabeljauw Knip een klein puntje van het zakje met de saus Spuit deze om de vis heen Knip het zakje met wortels open Plaats deze met een pincet op de kabeljauw Met een kleine theelepel schenk je de vinaigrette om de vis heen Schenk vervolgens de olie om het gerecht Plaats de zoetzure wortel met een pincet om en over de kabeljauw Verdeel de kiempjes over de kabeljauw Strooi de wortelchips over het gerecht Eet smakelijk