5分鐘帶你了解兒時窮人恩物 炸豬油渣全過程 │How to make Crispy Fried Pork Lard │ скачать в хорошем качестве

5分鐘帶你了解兒時窮人恩物 炸豬油渣全過程 │How to make Crispy Fried Pork Lard │

下欄豬肥肉及肥膏炸後剩下來的渣滓，就是豬油渣。 現代人大多視豬油渣為大敵，過去卻是窮人恩物。因為肥肉肥膏平價不值錢，大多是豬肉檔分割豬肉時，改出來棄掉的廢料，以前不少人會買一堆回家炸，炸出來的油可用作炒菜，豬油渣又可拌飯或拌麵吃，像豬油渣麵就是這樣衍生出來。 想一探豬油渣到底怎樣製作出來？立即看片，就能窺探一二了。 食物的誕生│5分鐘帶你了解兒時窮人恩物 炸豬油渣全過程 │How to make Crispy Fried Pork Lard │ #ASMR #港式懷舊美食 #MIHK #Handmade 00:00 豬油渣製作全記錄 00:01 醃製一夜 00:30 燒熱豬油 00:57 炸豬油渣 03:25 甩油 04:09 攤涼 04:25 入樽 ＊歡迎合作/聯絡(食譜/廚具/餐飲/活動/推廣)：[email protected] 頻道訂閱↓ 記得Follow 並按小鈴鐺🔔 Youtube Channel:    / lou4zou3爐灶   Facebook:  / lou4zou3   Instagram:  / lou4zou3   #食誕 #豬油渣 #炸豬油渣 #Lou4Zou3 #爐灶 #製作 #全記錄 #本地 #食物的誕生 #香港 #港式懷舊美食 #asmr #Amazing #Local #porklard #MakingProcess #HongKong #MIHK #Handmade #ASMR