レンジで簡単ふわふわ生地で作る時短ブッシュドノエル‼　Quick and Easy Microwave Bûche de Noël with a Fluffy Sponge Cake‼ скачать в хорошем качестве

レンジで簡単ふわふわ生地で作る時短ブッシュドノエル‼　Quick and Easy Microwave Bûche de Noël with a Fluffy Sponge Cake‼

皆さん元気ですか！ 「チョコレート食べていますか？」 クリスマス直前‼ レンジで簡単に作るスポンジ生地でブッシュドノエルを作ります レンジでチンすればオーブン不要です！ ぜひ作ってみてくださいね ぜひボタンをクリックして↓↓チャンネル登録をお願い致します    / @kazuchocolate   誰も教えてくれない本には載っていない失敗しない作り方を 動画を使って詳しく公開します ＜お菓子作りのなぜ？＞がわかるように丁寧に説明しています ポイントをおさえてプロのお菓子をお家でも作ってみてくださいね！ 現役プロのリアルなショコラティエのテクニックをご紹介します！ @KAZU / ショコラティエ #クリスマス #ケーキ #ブッシュドノエル #簡単レシピ #パティシエ ＜SNS＞ぜひフォローもお願いします！ ・Twitter:   / eguchikazuaki   ・Instagram:   / eguchikazuaki   ・FB:   / kazuaki.eguchi   ・TikTok:   / chocolatiereguchi   0:00 レンジで簡単ブッシュドノエルの作り方 0:20 型の紹介 0:29 スポンジ生地の作り方 3:57 生クリームの泡立て 4:49 ブッシュドノエルの組み立て① 7:02 ブッシュドノエルの組み立て② 9:21 ポイントのおさらい ＞＞材料 ブッシュドノエル ◆スポンジ生地 卵1個 グラニュー糖30g 薄力粉30g 生クリーム10g ◆デコレーション 生クリーム190g グラニュー糖15g いちごジャム　40ｇ いちご　適量 任意：粉糖、クリスマスプレート、クリスマス飾り Ingredients for Bûche de Noël For the Sponge Cake: 1 egg 30g granulated sugar 30g cake flour 10g fresh cream For the Decoration: 190g fresh cream 15g granulated sugar 40g strawberry jam Strawberries (as needed) Optional: powdered sugar, Christmas plate, Christmas decorations ＞＞アレンジ情報 ・ブッシュドノエル　チョコレートバージョンはこちら    • ＜オーブン不要＞お家で簡単ブッシュドノエルの作り方！クリスマスにぴったりのレシピを紹...   ・クリームや生地をアレンジすれば抹茶や紅茶、コーヒーなど 様々な味わいが作れます ・イチゴジャム以外にオレンジやキャラメル、ナッツなどもおすすめ ・タッパーのサイズ14ｃｍ×20ｃｍは目安として参考にしてください ・固く泡立てた生クリームであればロールを巻いた状態で冷凍可能 　但し水分が無くなり生地が固くなる恐れがある為 　冷凍したとしてもなるべく早く食べる事がおすすめ ・カスタードクリームを巻いてロールケーキとしても十分美味しい ＜おすすめ材料＞ ▶薄力粉：シンプルなので粉を変えるだけで色々な味わいが楽しめます ◆スーパーバイオレット：一番シンプルな焼き上がり https://amzn.to/3jbunn4 ◆特宝笠：味わい深くしっとりとした焼き上がり https://amzn.to/3jc8Sm4 ▶グラニュー糖 なんでもOKですがお菓子に転用するなら微粉がおすすめ https://amzn.to/3EOAus5 ▶キビ糖 一番おすすめ https://amzn.to/3HOUtZO ▶イチゴジャム 明治屋イチゴジャム、他にはアオハタがおすすめ https://amzn.to/3ZM2rdv ＜基本道具＞ ◆口金3点セット これさえあればある程度作れる口金3つ https://amzn.to/3yawgua ◆ハンドミキサー アイリスオーヤマ　スピード調整可能　 https://amzn.to/3CJ7Ap8 他の有名メーカーのものもありますが上記が一番安価です 十分な性能を持っていると思います 動画内はテスコムです ◆完全プロ級の計量器です https://amzn.to/3cBCfds ◆霜鳥製作所さんのゴムベラ https://amzn.to/3r19H5r ◆ベーキングペーパー 両面シリコン加工で複数回使用できるオーブンシートです https://amzn.to/3vdghYE ◆安いタイプのベーキングペーパー https://amzn.to/3LQSk0Z ◆温度計 タニタスティックタイプの温度計 https://amzn.to/3t72G2i ◆ストレーナー 新越ワークス TS ローズ柄ストレーナー 22cm 粉をふるうのに使っています https://amzn.to/3FJ1c3g メーカー指定は無く同様の効果のあるモノが必要です ▶NEW　オーブンレンジ 私が使っているのは廃盤になってしまいました。 ２台目として2023年3月からの動画はこちらを使っています シャープ 過熱水蒸気 オーブンレンジ 31L コンベクション 2段調理 ホワイト https://amzn.to/3JWFRab ◆泡だて器　マトファーシリーズ https://amzn.to/32r5Zb7 サイズ違い https://amzn.to/3l28eI9 泡だて器を本気で選ぶなら間違いなくマトファーがいいです 泡立てやすく劣化しない強度があります ◆ガラスのボール アルクインターナショナル/アルコロックが安価ですが ややふちの模様がゴムベラで取りずらいので IWAKIなどの方が扱い易いかもしれません 注ぎ口は汚れるだけなので不要です https://amzn.to/3cFb01K ◆使い捨て絞り袋 生ものを絞るときは特に使い捨てがおすすめです https://amzn.to/3O5dkPH ◆シルパット ベーキングシートの何回でも使えるもの、それ以外に型などをのせて焼く滑り止めにもなる https://amzn.to/3AOpQiz ◆クッキングシート なんでも良いですがオーブンのサイズになるのがおすすめです https://amzn.to/3ow8aSj ＜書籍発売中＞ 2022.11.2日発売 第１０回料理レシピ本大賞受賞作品 ◆通常版　とんでもないお菓子作り ※ワニブックスさん https://amzn.to/3UiRVXz 2023.1.13日発売 ◆「しなくていいこと」がたくさんあった！　新しいお菓子の作り方」 ※KADOKAWAさん https://amzn.to/3XMOJEy 2023.8.18日発売 ◆パウンドとマフィンのきほん ※マイナビ出版さん https://amzn.to/44BSm3o 2023.10.4日発売 ◆もっととんでもないお菓子作り ※ワニブックスさん https://amzn.to/46gvgjP ◆2024.10.8日発売 パウンド型一つで出来る　とんでもないお菓子作り ※ワニブックスさん https://amzn.to/3N76GdO 2024.11.26日発売 ◆ショコラティエ江口和明のチョコレートのお菓子 ※マイナビ出版さん ※上記リンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています 最後までありがとうございます！！ ぜひコメントと評価！お願いします ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ パティスリー＆カフェデリーモ 国内7店舗展開 東京ミッドタウン日比谷本店 シェフショコラティエ/パティシエを務める江口和明 ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ ＜注意＞ チャンネル内に使用しているテキストや画像、音声等全てのコンテンツの 転載及び無断使用はお断りしております、予めご了承ください 商品として販売目的のレシピ紹介ではありません あくまで家庭用で個人が楽しむ為のレシピの紹介ですので商用利用目的での使用はお控えください