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鶏胸肉とほうれん草のごま醤油炒め｜しっとり柔らかく仕上げる簡単レシピ 8 дней назад

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鶏胸肉とほうれん草のごま醤油炒め｜しっとり柔らかく仕上げる簡単レシピ

鶏胸肉とほうれん草を使った、作りやすいおかずのレシピです。フライパンひとつで手早く作れる「鶏胸肉とほうれん草のごま醤油炒め」を紹介します。パサつきがちな鶏胸肉ですが、下ごしらえと火入れを少し工夫することで、しっとりと柔らかく仕上がります。ほうれん草のほどよい食感と、ごま醤油の香ばしいコクが重なり、ごはんによく合う味わいです。調理時間は約15分。普段の夕食や、さっと作りたい日の一品としても取り入れやすいレシピです。 ▼ 公式サイトでレシピを詳しく見る（文字でゆっくり読みたい方へ） https://kumiko-jp.com/archives/tori-m... ────────────────── 材料（2人分） ────────────────── ・鶏胸肉： 1枚（250g）・ほうれん草： 1束（200g）・酒：小さじ2 ・片栗粉：小さじ1 ・ごま油：小さじ1 ・生姜（すりおろし）：小さじ1/2 ・白すりごま：大さじ2 ・砂糖：小さじ1 ・醤油：大さじ1と1/2 ────────────────── タイムスタンプ（目次） ────────────────── 00:00 イントロ（完成イメージと材料紹介） 00:15 鶏胸肉の下ごしらえ 00:59 鶏肉を焼いて一旦取り出す 01:43 フライパンの焦げつきを落とす 01:57 ほうれん草を炒める 02:18 鶏肉を戻して味を絡める 02:44 盛り付け・完成 ────────────────── やまでらくみこ ────────────────── 料理研究家・料理写真家・料理動画クリエイター。「定番の家庭料理をシンプルに美味しく」をコンセプトに、毎日の食事作りに役立つレシピを丁寧に紹介しています。ずっと使える基本のお料理の作り方を心を込めて解説していますので、レシピ本の代わりとして活用していただけたら幸いです。【公式サイト】https://kumiko-jp.com 【X】https://x.com/kumiko_jp 【Instagram】 / kumiko_yamadera 【音声について】・日本語：やまでらくみこ本人の肉声です。・英語：本人の声をモデルに作成したAI音声です。より多くの方に日本の家庭料理を届けるため、英語ナレーションにAI音声を使用しています。 ────────────────── 動画を気に入っていただけたら、「いいね 👍」や「チャンネル登録」をしていただけると、今後の励みになります！よろしくお願いいたします。 #鶏胸肉 #ほうれん草 #炒め物

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