Скачать с ютуб 10 Μύθοι για την Απώλεια Βάρους в хорошем качестве

10 Μύθοι για την Απώλεια Βάρους

Ο Στέλιος Πανταζής δέχεται ραντεβού στο ιατρείο του στη Λεωφόρο Μεσογείων 303 στο Χαλάνδρι (κοντά στο μετρό του Χολαργού) και διαδικτυακά μέσω Skype, Zoom, Viber κτλ. Για να κανονίσετε ραντεβού μπορείτε να καλέσετε στο 2102628639. Για να μάθετε περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να δείτε εδώ drpantazis.gr Χαίρετε, ονομάζομαι Στέλιος Πανταζής, είμαι γιατρός εξειδικευμένος στην ιατρική διατροφολογία και στις διαταραχές του μεταβολισμού και σήμερα θέλω να μιλήσω για τους μύθους σε σχέση με την απώλεια βάρους. Μετά από 20 χρόνια που έχω βοηθήσει σχεδόν 80.000 ανθρώπους να βελτιώσουν τη διατροφή τους και να χάσουν βάρος είμαι σε θέση να προειδοποιήσω για 10 από τους πιο συχνούς μύθους σε σχέση με την απώλεια βάρους πού έχετε ακούσει πολλές φορές. Μία θερμίδα είναι μία θερμίδα. Η μεγαλύτερη και συχνότερη παρεξήγηση που ακούω και διαβάζω συχνά είναι η εμμονή με τις θερμίδες. Η βιομηχανία παρασκευής επεξεργασμένων τροφών θέλει να μας κάνει να πιστέψουμε ότι το μόνο που μετράει σε σχέση με το βάρος μας είναι οι θερμίδες. Αυτό είναι παραπλανητικό γιατί δεν έχουν την ίδια επίδραση στον οργανισμό μας 100 θερμίδες αναψυκτικό και 100 θερμίδες φακές. Η βιομηχανία παρασκευής επεξεργασμένων τροφών και οι άνθρωποι που ανατροφοδοτούν αυτά που λένε θέλουν να μας κάνουν να πιστέψουμε ότι στην προσπάθεια απώλειας ή διατήρησης βάρους το σημαντικότερο θέμα είναι οι θερμίδες. Όμως αυτό δεν ισχύει. Η αποθήκευση λίπους εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις ορμόνες που υπάρχουν στο σώμα μας. Ορμόνες όπως η ινσουλίνη, η λεπτίνη, η γκρελίνη, πού είναι ίσως οι σημαντικότερες από τις 400 ορμόνες που ρυθμίζουν την πείνα και την αποθήκευση λίπους, δεν εκκρίνονται με τον ίδιο τρόπο ανάλογα με τις θερμίδες που έχει μία τροφή. Όπως είπα πριν και το τονίζω ξανά, το ορμονικό προφίλ που θα εκκριθεί στον οργανισμό μας δεν είναι το ίδιο μετά από κατανάλωση 100 θερμίδων από ένα αναψυκτικό και 100 θερμίδων από φακές. Τα χάπια αδυνατίσματος βοηθούν. Δεν υπάρχει μέρα που να μη με ρωτήσει κάποιος αν υπάρχει κάποιο χάπι που βοηθάει στην απώλεια βάρους. Η απάντησή μου είναι ότι αν υπάρχει βοηθάει λίγο και όταν σταματήσουμε να το παίρνουμε αυτό το λίγο που έχει βοηθήσει εξανεμίζεται αμέσως. Και αναρωτιέμαι, έχει αξία αυτό; Ρωτάω τον ενδιαφερόμενο, “αν σου συστήσω κάτι, είσαι διατεθειμένος να το παίρνεις για όλη σου τη ζωή; αν όχι, πρέπει να ψάξεις να βρεις άλλους τρόπους να διαχειριστείς το βάρος σου”. Αυτό που εννοώ είναι αλλαγή στον τρόπο ζωής που μπορεί να τηρήσει το άτομο για μεγάλο χρονικό διάστημα, ίσως για όλη του τη ζωή. Η παχυσαρκία είναι θέμα θέλησης. Θα το έχετε δει συνέχεια γραμμένο στο ίντερνετ. Θα το έχετε ακούσει από διάφορους ανθρώπους ή θα έχει εννοηθεί από αυτά που λένε. Ανθρώπους που γονιδιακά είναι προστατευμένοι από την παχυσαρκία να κουνάνε το δάχτυλο στους υπόλοιπους και δεικτικά να τους λένε ότι η εξωτερική τους εικόνα δείχνει αδύναμο χαρακτήρα. Δεν είναι καθόλου έτσι. Η σύγχρονη ιατρική επιστήμη μας έχει δείξει ότι το αυξημένο βάρος συνδέεται με εκατοντάδες παράγοντες, οι περισσότεροι από τους οποίους είναι πέρα από τον έλεγχό μας. Για παράδειγμα, υπάρχουν πολλές παθήσεις που συνδέονται με αυξημένο βάρος όπως παθήσεις του θυρεοειδή, ορμονικές διαταραχές, οι πολυκυστικές ωοθήκες, η αντίσταση στην ινσουλίνη, που είναι ένα πολύ συχνό πρόβλημα, και άλλες. Επίσης, πολλές φαρμακευτικές αγωγές συνδέονται με αύξηση βάρους, όπως η λήψη κορτιζόνης, ινσουλίνης, αντικαταθλιπτικών, αντιεπιληπτικών και άλλων φαρμάκων. Αν δηλαδή ένα άτομο έχει κάποιο πρόβλημα υγείας και είναι αναγκασμένο να παίρνει φάρμακα τα οποία οδηγούν σε αύξηση βάρους, δεν είναι αδυναμία χαρακτήρα το γεγονός ότι έχει αυξημένα κιλά. Η προσπάθεια που χρειάζεται να κάνει για να διατηρήσει το βάρος του είναι τεράστια. Επίσης, υπάρχουν πολλοί παράγοντες που δεν είναι γενετικοί, αλλά είναι μη αναστρέψιμοι, όπως η αύξηση βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για το παιδί που θα γεννηθεί, τα μικρόβια που θα εποικίσουν το έντερο κατά τους πρώτους μήνες ζωής και η βρεφική διατροφή. Όλα αυτά φυσικά δεν σας τα λέω για να τα παρατήσετε και να μην ασχολείστε με το βάρος σας αλλά για να συνειδητοποιήσετε ότι για μερικούς ανθρώπους είναι πιο δύσκολο. Καλό είναι να το έχουμε στο μυαλό μας αυτό όταν μιλάμε για προβλήματα αυξημένου βάρους. Συχνά το αυξημένο βάρος προέρχεται από απουσία άσκησης στην καθημερινότητα.Τη δεκαετία του 70 που άρχισε να γίνεται γνωστό ότι οι επεξεργασμένες τροφές που περιέχουν ζάχαρη και γλυκαντικά συντελούν σημαντικά στην αύξηση βάρους, οι βιομηχανίες αναψυκτικών προσπάθησαν να ρίξουν αλλού το φταίξιμο. Έτσι λοιπόν ξεκίνησαν να στηρίζουν μία σειρά από επιστήμονες που προσπάθησαν να αποδείξουν ότι το σημαντικότερο πρόβλημα για την αύξηση βάρους είναι η έλλειψη γυμναστικής. Φυσικά, τα δεδομένα είναι τελείως διαφορετικά. Σήμερα γυμνάζονται πολύ περισσότεροι άνθρωποι από τη δεκαετία του ‘70 και αυτό είναι εξαιρετικά καλό για την υγεία τους, αλλά σε καμία ιατρική μελέτη δεν έχει αποδειχθεί ότι η άσκηση από μόνη της είναι αρκετή για απώλεια και διατήρηση του βάρους.