土用の丑の日はコレ！うなぎの代わりに【いわしの蒲焼き丼】でスタミナをつけよう！ скачать в хорошем качестве

土用の丑の日はコレ！うなぎの代わりに【いわしの蒲焼き丼】でスタミナをつけよう！

夏のスタミナ料理といえば「うなぎ」ですが、 イワシを使った安くて美味しい蒲焼丼はいかが？ きゅうりの梅和えと一緒に食べれば、もう至福の時です！ ↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の１９時から公開予定    / @sanpiryoron   ↓お仕事の依頼は「賛否両論」問い合わせフォームからお願いします↓ https://www.sanpi-ryoron.com/contactf... ↓「賛否両論」スタッフ募集中！ 採用フォームはこちら↓ https://www.sanpi-ryoron.com/recruit/ ■いわしの蒲焼き丼（2人前） 【材料】 いわし 4尾、きゅうり 1本、長ねぎ 1/2本、梅干し 1個、ご飯 丼2杯、白ごま 少々、粉山椒 少々、刻みのり 適量、薄力粉 適量、サラダ油 大さじ1、塩 少々 A（酒 100cc、みりん 100cc、醤油 40cc、砂糖 小さじ1） 【作り方】 ① きゅうりは小口切りにしてボウルに入れ 　 塩（2つまみ）をふって馴染ませ 　 しばらくしたら水気をしぼり 　 叩いた梅肉・白ごまと和える。 ② 長ねぎは斜めの白髪ねぎにして 　 水にさっとさらして水を切る。 ③ いわしはウロコがあったら 　 包丁で優しくこすり取って 　 頭を切り落とし 　 お腹の部分を切って内臓を取り出す。 　 お腹の中を水でキレイに洗って水気を拭き 　 手開きで中骨を取り 　 肋骨の部分を切り取って薄力粉をまぶす。 ④ フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れ 　 中火で身の方を下にして焼く。 　 焼き色がついたら反対側も焼き火を通す。 　 ※目安時間は両面合わせて4分ほど ⑤ 余分な油をペーパータオルで拭き取り 　 Aを加え、中火で煮絡め ※目安時間は2分半ほど 　 山椒をふって火を止める。 ⑥ 丼にご飯を盛り、刻みのりを敷き 　 いわしをのせてタレを回しかけて 　 ①のきゅうりと②の白髪ねぎをトッピングする。 【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 Instagram】 https://instagram.com/sanpiryoron_off... 【賛否両論 TikTok】   / sanpiryoron_official   賛否両論 オンラインストア【厨〜KURIYA〜】 http://www.sanpi-ryoron-kuriya.com/ #賛否両論 #イワシ #蒲焼き #料理レシピ