Fondue Brot selber backen скачать в хорошем качестве

Fondue Brot selber backen

Fondue Brot selber backen. Zu einem guten Käsefondue gehört auch ein gutes Brot. Mit diesem Rezept bekommt ihr ein perfektes Brot für euer Fondue hin. _______________________________________________ MEINE BÜCHER: Backbuch "Brot, Brötchen und Gebäck"*: https://amzn.to/3nlbEYc Kochbuch "Feierabendküche"* (SPIEGEL BESTSELLER): https://amzn.to/3vFhWXo Kochbuch "Einfach vegetarisch"*: https://amzn.to/3sq9Mmo ________________________________________________ RABATTCODES: Entdecke meinen Online-Saucenkurs – knapp 3 Stunden hochwertiges Videotraining in 17 Lektionen. Mit dem Code „thomas20“ sparst du *20 %*: https://thomas-kocht.de/online-kochku... - Pfannen und Töpfe von Hoffmann* - 10% Rabatt mit dem Code: THOMASKOCHT10 https://hoffmann-germany.de/?ref=thom... - Küchenmesser von Heiso* - 10% Rabatt mit dem Code: thomas10 https://heiso-1870.de?sca_ref=7894066... ________________________________________________ Rezept für 1 Brot: Vorteig: 70 g Wasser (kalt) 1 g frische Hefe 1 g Salz 100 g Weizenmehl Typ 550 Hauptteig: 250 g Wasser (20-22 °C) Vorteig 400 g Weizenmehl Typ 550 8 g frische Hefe 9 g Salz Alle Zutaten für den Vorteig vermischen und ca. 14 Stunden bei Zimmertemperatur gehen lassen. Für den Hauptteig alle Zutaten in die Knetmaschine geben, 3 Minuten auf Stufe 1 Mischen und ca. 7-10 Minuten auf Stufe 2 Kneten. Den Teig abgedeckt 1 Stunde gehen lassen. Dabei nach 30 Minuten einmal Dehnen und Falten. Teig Rundformen und 15-20 Minuten ruhen lassen. Ausrollen und abgedeckt auf einem Blech weitere 30-40 Minuten gehen lassen. Backofen auf 240 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig mit einer Teigkarte abstechen und unter Dampfzugabe im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen. beim Einschieben die Temperatur auf 220 ° herunterdrehen. Nach 20 Minuten Dampf ablassen, Temperatur auf 180 °C herunterdrehen und weitere 10-15 Minuten backen. Viel Spaß beim Nachbacken! Wenn dir meine Rezepte gefallen, Abonniere meinen Kanal:    / @thomaskocht   ____________________________________________________________________ NEWSLETTER: https://thomas-kocht.de/newsletter-an... INSTAGRAM:   / thomas.kocht   FACEBOOK:   / thomas.kocht.backt   PINTEREST: https://www.pinterest.de/Thomas_kocht/ WEBSEITE: https://thomas-kocht.de ________________________________________________ Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos. ________________________________________________ PRODUKTE: LocknLock Vorratsdose*: https://amzn.to/3PnbwEt Pizzastahl Basic*: https://www.pizzastahl.de/shop/pizzas... Fleischthermometer*: https://amzn.to/3RTJT8o Kitchen Aid Food Processor*: https://amzn.to/3uAiAqx Microplane Küchenreibe*: https://amzn.to/3uONNq3 Silikon Backmatte*: https://amzn.to/4a943m0 Pfannen und Töpfe von Hoffmann* (siehe auch Rabattcodes): https://hoffmann-germany.de/?ref=thom... Küchenmesser von Heiso*: 10 % Rabatt mit dem Code "thomas10" https://heiso-1870.de?sca_ref=7894066... Bäckerleinen*: https://amzn.to/3gGGdD1 Gärkörbe*: https://amzn.to/3LfTQqq Gewürzgläser*: https://amzn.to/3SZ2ZY0 Stabmixer*: https://amzn.to/3OI9VHu Küchenmaschine Kenwood Chef XL*: https://amzn.to/3mckWFq Reiskocher*: https://bit.ly/3a9vyeR Küchenwaage*: https://amzn.to/33OlO8O Mit (*) Sternchen gekennzeichnete Links sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, bekomme ich eine kleine Provision und du unterstützt damit meine Arbeit. Für dich entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Danke für deine Unterstützung! ________________________________________________ #Brot #Käsefondue #Fonduebrot #Thomaskocht