Stufat de berbecut - By Blenchef скачать в хорошем качестве

Stufat de berbecut - By Blenchef

O reteta ideala pentru masa de Pasti, stufatul de berbecut este un preparat traditional foarte indragit. Chef Roxana Blenche iti arata cum prepari pas cu pas reteta de Stufat de berbecut, astfel incat sarbatoarea ta de Paste sa se lase cu meniu complet!😊 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 Cotlete de berbecut Piept cu os de berbecut Leurda Ceapa evrde Usturoi verde Marar Patrunjel Suc de rosii Cartofi noi Sare Piper Ulei de floarea soarelui 𝐂𝐨𝐧𝐝𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 Foi de dafin Boia dulce/afumata Cimbru Ceapa uscata Usturoi pudra Pulbere de hribi Rozmarin verde 𝐌𝐨𝐝 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫𝐞 👉𝘉𝘦𝘳𝘣𝘦𝘤𝘶𝘵 1. Într-un bol turnați uleiul de floarea soarelui. 2. Adăugați condimentele necesare pentru marinată și amestecați bine. 3. Puneți carnea de miel în marinată și lăsați-o să stea. 4. Tăiați ceapa verde, usturoiul verde, leaurda. 5. Tocați câteva fire de pătrunjel și mărar. 6. Puneți cartofii la fiert într-un vas cu apă și puțină sare. 7. Turnați un fir de ulei în oala de fontă și lăsați-o la încins. 8. Adăugați bucățiile de carne. 9. Adăugați verdeața tăiată și tocată. 10. Turnați sucul de roșii și apa. 11. Preîncălziți cuptorul la temperatura de 160 grade. 12. Acoperiți vasul cu un capac și lăsați-l la cuptor aprox. 40 min. 13. După ce s-au fiert cartofii, tăiați-i în 4. 14. Adăugați un fir de ulei de măsline și puțină sare. 15. Tocați câte un fir de ceapă verde, mărar, pătrunjel și adăugați-le peste cartofi. 16. După ce stufatul de berbecuț este gata, tocați puțină verdeață (ceapă verde, mărar și pătrunjel) pe care să o presărați deasupra. 👉𝘔𝘶𝘴𝘵𝘢𝘳 𝘥𝘦 𝘤𝘢𝘴𝘢 1. Înainte cu o zi puneți la rehidratat, în apă rece, 300 g de boabe de muștar și lăsați-le la frigider până a doua zi. 2. Strecurați apa. 3. Puneți apă la fiert și opăriți muștarul (cu cât se opărește mai mult, cu atât muștarul devine mai dulce). 4. Într-un mixer adăugați boabele de piper strecurate, 50 ml oțet de mere, puțină sare și apă minerală. 5. Mixați bine ingredientele. 6. Pentru o culoare frumoasă vă recomand să adăugați curcuma, iar pentru iuțeală puțin hrean. 7. Adăugați puțină miere și smântână pentru cremozitate. 💥𝐓𝐢𝐩𝐬 Pentru a încălzi uniform carnea vă recomand să folosiți o oala de fontă (Crockpot România este cea folosită de mine). #roxanablenche #food #cooking 💖 Abonează-te și-ți mulțumesc: https://bit.ly/blenchef blenchef stufat de miel roxana blenche stufat boca cristian Fii alături de mine și pe: 💥   / chefroxanablenche   💥   / roxanablenche   💥   / blenche.roxana   Stufat de Berbecut pentru Sarbatorile Pascale ​Facebook:   / chefroxanablenche   Instagram:   / roxanablenche