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抹茶雙色吐司 | 使用台灣在地食材【宗辰職人日誌】

————👇🏻食譜在文章內👇🏻———— 幫麵團染色的做法也太高端 宗辰獅會不會越教越有挑戰性 完成後滿滿的成就感 一款又美又好吃的小吐司快點動手做起來 ⚠️「標記您身邊喜作烘焙的好捧油」 趕緊來看看我們的『宗辰職人日誌』影片🤗 只要跟著我們的教學影片～ 在家也可以DIY做出好吃的雙色吐司唷!!! 👉此配方可以做4條小吐司 ====== 食譜 🍞 ====== 高筋麵粉 420 g 細砂糖 68 g 鹽巴 7 g 酵母(濕) 10 g(乾酵母3 g) 全蛋 42 g 動鮮 42 g 水 194 g 煉奶 8 g 湯種 68 g 奶油 42 g 取一半的麵團450g再加入10g抹茶粉跟10g水 乳酪餡：拌勻即可 奶油乳酪 250 g 細砂糖 50 g 動鮮 25 g 烤焙溫度 上火180℃ 下火180℃ 烤焙時間 25分鐘 #麥之田食品 WUMAI FB：  / wu.mai2012