У нас вы можете посмотреть бесплатно EP 15 홈런볼 쿠키슈 Choux au Craquelin или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
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시청해주셔서 감사합니다. 디저트와 관련된 즐거운 추억이 있으시면 댓글로 남겨주세요 :) 영상 중간에 보이는 까만색 점은 카메라 렌즈에 묻은 먼지입니다. 다음부터는 렌즈를 빡빡 닦고 촬영하겠습니다. 감사합니다. 00:00 인트로 00:50 타이틀 01:36 반죽 만들기 04:48 마리텔 비하인드 06:19 크라클랭 만들기 07:48 반죽 파이핑 09:27 베이킹 10:47 마스카포네 크림 13:33 홈런볼 쿠키슈 완성 14:29 헤이즐넛 크림 16:00 크림 채우기 17:12 플레이팅 18:17 옴뇸뇸 [슈 반죽] 오븐 190도로 예열 후, 180도에서 약 20분 (구운 날은 날씨가 많이 추웠습니다 개인 온도와 시간 꼭 오븐속 부풀어 오로는 반죽 보시면서 조절해주세요) (약 25개 기준, 지름 약 4센티) 무염버터 90g 설탕 8g 우유 100ml 물 110ml 박력분 120g 소금 2g 휘핑크림 35g 달걀 3개 많이 만드시려면 2배 해주셔도 좋아요 [바닐라 마스카포네 크림] 휘핑크림 180g 슈거파우더 40g 바닐라 페이스트 2g 마스카포네 치즈 100g [헤이클넛 초콜릿 생크림] 헤이즐넛 초콜릿 스프레드 3스푼 (약 15g) 생크림 100g 사용한 헤이즐넛 초콜릿 스프레드는 '일빠로디' 라는 브랜드입니다 (시중에서 판매되는 누텔라 사용하셔도 좋아요) [크래클랑(쿠키) 반죽] 무염버터 45g 설탕 48g 박력분(중력분 가능) 55g