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Gut Immenhof: Historische Kulisse trifft auf kreative Fine-Dining-Küche

Das Gut Immenhof, gelegen in der Holsteinischen Schweiz am Kellersee, verbindet historische Kulisse mit moderner Kulinarik und Erholung. Im Herrenhaus befindet sich das Restaurant Rodesand, das unter der Leitung von Patrick Kühn und Küchenchef Maximilian Cramer eine kreative Fine-Dining-Erfahrung bietet. Die Küche kombiniert französische Haute Cuisine mit regionalen Einflüssen aus Schleswig-Holstein, wobei Gerichte liebevoll inszeniert werden und Gäste je nach Wunsch à la Carte oder im Menü speisen können. Besonders beliebt ist die Wochenend-Teatime mit britischen Spezialitäten. Das stilvolle Interieur, gestaltet von Dena Rawle, spiegelt die Naturfarben der Umgebung wider. Patrick Kühn, Küchendirektor und Gastgeber, ist bekannt für seine saisonale Küche, kreative Events und die Verwendung hochwertiger, regionaler Produkte. Ein Highlight auf der Speisekarte ist der Arom Bluefin, ein exquisiter Thunfisch, der für seine Frische und internationale Raffinesse steht. Insgesamt verbindet Gut Immenhof Geschichte, Natur und kulinarische Exzellenz zu einem anspruchsvollen Erlebnis.