VEGANE SNACKPLATTE » Käse, Nuggets, Cracker & Aioli selber machen│Food Friday #40 SPECIAL скачать в хорошем качестве

VEGANE SNACKPLATTE » Käse, Nuggets, Cracker & Aioli selber machen│Food Friday #40 SPECIAL

Happy 40sten Food Friday 😍 Heute machen wir vegane Ersatzprodukte selber! Die Rezepte findet ihr weiter unten 🌿🧡🌻 ☾ INSTAGRAM:   / francialexa   ☾ E-MAIL KONTAKT: [email protected] » Letzter Food Friday:    • VEGANES OSTERMENÜ » Lachsrollen, Osterbrat...   » Snackplatte 1:    • WOCHENVLOG » Snackplatte, Online Retreat, ...   AKTUELLE RABATT CODES » 15% Your Superfoods (Veganes Proteinpulver, Superfood Mixe & Riegel): SUPER-FRANCISCA15 https://yoursuperfoods.de/ » 10% OTL Akademie (Online Ausbildungen Ernährung & Fitness): Franci » 20% FORMEL Skin (Vegane medizinische Hautpflege gegen Unreinheiten): FRANCI20 http://i.formelskin.de/franci (auf die ersten 2 Monate) » 10% Dattelmann (Datteln, Nüsse & Trockenobst): FRA10 https://palmyradelights.de/de/online-... » 15% Krautberger (Gewürze uvm.): francialexa http://amzn.to/3aPfvUi » 10% TrendRaider (Nachhaltige Trendboxen): francisca10 https://trendraider.de/ » 1x Reisschale + 600g Jasmin Reis gratis ab einem Einkaufswert von 15€ / CHF 15 (Reis, Nudeln, Saucen etc.): franciscasreis https://www.reishunger.de/?a_aid=dein... » 10% Pura Vida (Nachhaltige Meal Prep Boxen): FOOD FRIDAY https://amzn.to/3lHkRWD KAPITEL IM VIDEO 00:00 Intro 01:30 Vegane Nuggets 04:56 Vegane Aioli 06:38 Vegane Cracker 08:28 Veganer Käse 10:35 Gekauftes & Anrichten 12:21 Outro REZEPTE » VEGANE NUGGETS 450 g Weizenmehl 300 ml Wasser 1 TL Paprikapulver 1 TL Knoblauchpulver 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 500 ml Gemüsebrühe (Selbstgemachte Paste:    • LAST MINUTE GESCHENKE » Vegan & nachhaltig...  ) 3 Reispapiere Marinade: 2 EL Sriracha 1 EL Öl 1/2 TL Liquid Smoke (Oder fertige BBQ Sauce o.ä.) Das Mehl mit dem Wasser verkneten. Die Teigkugel für 1 h in kaltem Wasser einweichen. Dann die Stärke auswaschen/rauskneten und die Teigkugel mit frischem Wasser abspülen. Dann die Gewürze unter mischen und den Teig verknoten. Das „Steak“ in etwas Öl anbraten. Dann die Gemüsebrühe dazu geben und das Ganze für ca. 30 min köcheln lassen. Danach in Stücke schneiden. Die Marinade vermischen. Jeweils ein Reispapier in 4 Stücke schneiden und jeweils kurz in warmen Wasser einweichen. Danach jeweils ein Nugget in diesem einrollen und mit der Marinade bepinseln. Dann in etwas in Öl in einer Pfanne knusprig braten. » VEGANE AIOLI 400 g Seidentofu 3-4 Knoblauchzehen 2 EL Apfelessig 2 TL Senf 2 EL Zitronensaft 2 TL Ahornsirup / Agavendicksaft 4 EL Sojajoghurt, ungesüßt 1 EL Olivenöl 1/2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer Die Knoblauchzehen schälen, mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben und cremig pürieren. (Tipps: Den Dip am besten über Nacht im Kühlschrank zeihen lassen, damit er noch geschmacksintensiver wird. / Den Knoblauch vor dem Vermixen backen oder anbraten für einen nicht ganz so „scharfen“ Geschmack.) » VEGANE CRACKER 2 EL Leinsamen + 6 EL Wasser 150g Mandeln 3 EL Hefeflocken 1 TL Oregano 1/2 TL Salz 1/3 TL Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Paprikapulver 3 EL Körner (Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne o.ä.) 50 ml Wasser Die Leinsamen schroten und mit dem Wasser ca. 5 min quellen lassen. Die trockenen Zutaten vermischen. Dann das Wasser sowie die Leinsamenmischung hinzugeben und zu einem Teig vermischen. Diesen zwischen 2 Backpapieren dünn ausrollen. Ggf. schon mit einem Messer in Stücke vorschneiden. Dann bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 10-15 min backen. » VEGANER KÄSE 1,5 EL Tapiokastärke 80 ml Zitronensaft 1 Dose Kokosmilch 5 EL Hefeflocken 1,5 EL Agar Agar 1/2-1 TL Salz 1 TL Knoblauchpulver 1/2 TL Paprikapulver 1/3 TL Kurkumapulver 1/3 TL Pfeffer Die Tapiokastärke mit dem Zitronensaft vermischen. Die anderen Zutaten in einemTopf vermischen und unter Rühren erhitzen. Bei niedriger Stufe ca. 3 min unter Rühren köcheln lassen. Danach die Tapiokamischung hinzu geben und unter rühren sowie ca. 2 min köcheln lassen. Danach in eine Schale geben und glatt streichen. Nun abkühlen lassen und mind. 2-3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen (am besten über Nacht). » AUSSERDEM Weintrauben Gurke Paprika Mini Brezeln Baguette Preiselbeeren Brot Sticks Getrocknete eingelegte Tomaten Gewürzgürkchen Oliven MEIN EQUIPMENT' Zum Filmen & Fotografieren: » Kamera: https://amzn.to/3gFjOWn » Mikrofon: https://amzn.to/3qLq2Zh » Softboxen: https://amzn.to/2ylNvcP » Tripod: https://amzn.to/3lYIquk In der Küche: » Küchenmaschine: https://amzn.to/3gwPihe » Mixer: https://amzn.to/2IAVAQD » Entsafter: https://amzn.to/2Uwi6fe » Zerkleinerer: https://amzn.to/2xjLPQx » Kühlschrank: https://amzn.to/2JV5ZqK MUSIK »   / vendrediduo   #foodfriday #snackplatte #fingerfood ' Von mir freiwillig eingefügter Amazon-Affiliate-Link. Gerne könnt ihr mich unterstützen, wenn ihr über diesen Link bestellt, da ich dadurch eine kleine Provision bekomme. Der Preis bleibt für euch gleich. Dieses Video enthält unbezahlte Werbung wegen Markennennung.