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Zimtsterne, meine Lieblingsplätzchen

Hallo Zusammen, hier kommt das leckere Rezept zu den köstlichen Zimtsternen. Lasst es euch gut schmecken. Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept:    • Schneeflocken - Plätzchen schnell & lecker   HMMMMMMMM!!!!!! - mehr auf letitcook.com Kartoffelpresse https://amzn.to/344sCPd Global: https://amzn.to/2vg3KXI Töpfe: https://amzn.to/38qiKk0 Haiku Messer:https://amzn.to/3ad5PT4 Pfanne https://amzn.to/3caYSDX Kamera https://amzn.to/2Tj3mA0 Sumo 19 https://amzn.to/2HZPsNP Sennheiser Ton https://amzn.to/2I3kjcd Kitchenaid https://amzn.to/39hNu6L Zutaten für ca. 60 Stück: 3 Stk Eiweiß 250 g Mandeln (ungeschält, gemahlen) 250 g Puderzucker 1 TL Zimt 1 Pck Vanillezucker 0,25 Stk Orange (Abrieb) 2 g Salz 20 g Puderzucker (zum Ausrollen) Zubereitung: Eiweiß mit Salz und Zucker (nach und nach) in einer Küchenmaschine steif schlagen ein Drittel des Eischnees abnehmen und beiseite stellen Orangenzeste, Vanillezucker, Zimt und Mandeln zum Rest des Eischnees zufügen und alles miteinander verrühren Masse gut mit den Händen verkneten, mit reichlich Puderzucker bestäuben und ca. 1 cm dick ausrollen Backbleche mit Backpapier auslegen mit einem Ausstecher Sterne ausstechen und diese auf das Backpapier setzen Teigreste verkneten, erneut ausrollen und ausstechen mit einem Küchenpinsel oder Spritzbeutel die Glasur auf die Sterne auftragen Zimtsterne ca. 2 Std. trocknen lassen - nach 1,5 Std. den Backofen auf 160°C Ober/Unterhitze vorheizen Zimtsterne ca. 8 Minuten backen - in einer Keksdose (mit einem Apfelschnitz) aufbewahren Habe Sie Interesse an einer Zusammenarbeit oder wollen Werbepartner werden? Dann schreibe Sie mir gerne eine E-Mail an info(at)letitcook.com