Recette de Noël 💖 Dômes glacés Chocolat/Poire 🍫🍐 скачать в хорошем качестве

Recette de Noël 💖 Dômes glacés Chocolat/Poire 🍫🍐

Bonjour à tous 🥰 Aujourd'hui on se retrouve pour une vidéo de Noël : une bûche revisitée en 10 dômes glacés au Chocolat/Poire 🍫🍐 Simple à réaliser, avec des astuces tout au long de la recette !! C'est parti ! 💨💨 ~ 1 ère étape : L'INSERT À LA POIRE 🍐 ✓ 75 gr de crème liquide entière, ✓ 75 gr de purée de poire, ✓ 70 gr de dés de poires pochés, ✓ 5 gr de sucre, ✓ 1 feuille de gélatine, ~ 2 ème étape : LE BISCUIT CHOCOLAT/AMANDE 🌟 ✓ 120 gr de sucre, ✓ 120 gr de poudre d'amande, ✓ 75 gr de beurre, ✓ 20 gr de cacao en poudre non sucré, ✓ 3 oeufs, ~ 3 ème étape : LA MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR 🍫 ✓ 160 gr de lait entier, ✓ 250 gr + 80 gr de crème liquide, ✓ 50 gr de sucre, ✓ 150 gr de chocolat noir, ✓ 5,5 gr de feuilles de gélatine, ✓ 3 jaunes d'oeufs, ~ Pour la finition : ✓ Du cacao non sucré, ou spray velours brun ✓ Pétales de feuilles d'or ( Décoration ) BisouBisou 💋