Pain brioché Super Simple Extra Moelleux sans Pétrissage/ No Knead Cheese Rolls/ Branzoaice pufoase скачать в хорошем качестве

Pain brioché Super Simple Extra Moelleux sans Pétrissage/ No Knead Cheese Rolls/ Branzoaice pufoase

Voici comment réaliser de petits pains brioché sans pétrissage comme chez boulanger. Ingrédients: 125 ml lait tiède 5 gr sucre 5 gr levure boulangère 260 gr farine tamisée 1 oeuf temp ambiante 40 gr beurre mou 3 gr sel 150 gr fromage ( mozarrela) Dorure: 1 jaune d'oeuf +5 ml lait Mod de préparation: 1. Tous les ingrédients doivent être à la température ambiante. La farine doit être tamisée. 2. Dans 125 ml lait tiède, ajoutez 5 gr sucre et 5 gr levure sèche boulangère ou 13 gr levure fraiche et laissez gonfler pour 7 min. S’il ne gonfle pas, la levure n’est plus bonne. 3. Dans le mélange de levure, ajoutez 1 oeuf temp ambiante, 40 gr beurre , 260 gr farine tamisée et 3 gr sel et incorporer bien le tout. 4. Le résultat : un pâte très collante et molle. Si la pâte est trop dure ajouter un peu de lait et si la pâte est trop liquide ajoutez un peu de farine. 6. Couvrez et la laissez lever pour 60 min dans une place chaude jusqu’à il double le volume. 7. Sur un plan fariné, divisez la pâte en 8 morceaux , faire des boules. 8. Étaler la pâre et mettre le fromage dedans et rouler. Couvrez et la laissez lever pour 60 min dans un moule de 20 cm. 9. Badigeonnez avec un œuf battu et 5 ml de lait . 10. Enfournez environ 30-35 min dans un four préchauffé a 190C. How to make the fluffiest and the lightest Dinner Rolls at home without machine. I hope you like watching and baking along with me. Ingredients: 1/2 cup lukewarm milk 1 tsp sugar 1 tsp yeast 2 cups sifted flour 1 egg room temp 3 Tbsp Soft Butter 1/4 tsp sel 1 cup cheese Eggwash: 1 egg yolk +1 tsp milk Branzoice pufoase si delicioase fara framantare. 125 ml lapte cald 5 gr zahar 5 gr drojdie uscata 260 gr faina cernuta 1 ou temp camerei 40 gr unt moale 3 gr sare 150 gr banza sarata, dulce sau cascaval Deasupra: 1galbenus +1 lingurita lapte #branzoaice#brioche#nokneaddinnerrolls