ENSALADA DE BERROS скачать в хорошем качестве

ENSALADA DE BERROS

ENSALADA DE BERROS ENSALADA: 4 Manojos grandes de Berros 250 gms de Tocino 2 Aguacates Rebanadas de Cebolla blanca Tomate bola rojo ADEREZO: ¼ de taza de jugo de limón (verde o amarillo) 1 Cucharada de Mostaza 2cucharitas de Salsa Maggi o salsa soya ¾ de taza de aceite de oliva ½ cucharita de pimienta Sal al gusto A los berros se les quita los cabos gruesos, lo demás se corta en trozos de 2 a 3 cms. y se limpian y remojan con gotas para desinfectar. Se escurren y se conservan en refrigeración hasta su uso. Las rebanadas de tocino se fríen en un sartén caliente hasta que suelte toda su grasa y el tocino esté bien dorado. Se retira el tocino y se deja enfriar sobre servilleta de papel. Una vez frío se pica finamente. Para preparar el aderezo se mezcla el jugo de limón, la mostaza, la salsa maggi, el aceite, la pimienta y la sal necesaria. Se mezcla con batidor de varillas hasta dejar el aderezo bien integrado. Justo antes de servir la ensalada se mezclan los berros con el aderezo necesario para cubrir (sin excederse), se añade el tocino picado, se mezcla hasta combinar y se sirve adornado con rebanadas de aguacate, rebanadas de cebolla y gajos de tomate. Servir de inmediato. NOTA: Sólo debe agregarse el aderezo necesario para apenas cubrir las berros. Es mejor ofrecer el aderezo aparte en caso de así desearlo. ***** SUSCRÍBETE A MI CANAL http://bit.ly/2Mh9AvN DESCARGAR RECETA https://www.cocinarygozar.com/recetas... DESCARGA EL RECETARIO DE REGALO http://bit.ly/2HbpYLc PARA DESCUBRIR MÁS RECETAS VISITA http://bit.ly/2JpZniK http://bit.ly/2JGhxMJ