Perfect Tea Pakoda |Harbara Dal Fritters भजी बनवा अगदी सोप्या पद्धतीने खमंग आणि खुसखुशीत скачать в хорошем качестве

Perfect Tea Pakoda |Harbara Dal Fritters भजी बनवा अगदी सोप्या पद्धतीने खमंग आणि खुसखुशीत

खमंग आणि खुसखुशीत हरभरा डाळ भजी घरच्या घरी अगदी सोप्या पद्धतीने बनवा! बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून मऊ अशी ही भजी हिवाळा, पावसाळा किंवा संध्याकाळच्या चहासोबत खायला मस्त लागतात. सोपी डाळ, कांदा आणि मसाल्यांच्या मिश्रणातून तयार होणारी ही रेसिपी एकदा करून पाहिली तर पुन्हा पुन्हा करालच! व्हिडिओ आवडला तर लाईक, शेअर आणि सबस्क्राईब करा! Enjoy the delicious taste of Crispy Chickpea Dal Fritters, a traditional Indian snack made from soaked chickpea lentils, fresh herbs, and simple spices. This Harbhara Dal Bhaji is crunchy on the outside, soft on the inside, and perfect for tea-time, winter evenings, or rainy-day cravings. Easy to make, full of flavour, and loved by everyone, these fritters bring a warm homemade touch to every plate. Watch the full recipe, try it at home, and enjoy the comforting taste of hot, crispy bhaji served with chutney or ketchup. If you like such simple and authentic recipes, don’t forget to like, share and subscribe! हरभरा डाळ – 1 कप कांदा – 1 मध्यम (बारीक चिरलेला) कोथिंबीर – 2 टेबलस्पून (बारीक चिरलेले) हिरवी मिरची – 2 (बारीक चिरलेली) आलं–लसूण पेस्ट – 1 टीस्पून तिखट – 1 टीस्पून हळद – ¼ टीस्पून ओवा – ½ टीस्पून (ऐच्छिक) मीठ – चवीनुसार तेल – तळण्यासाठी हरभरा डाळ नीट धुवून 2-3 तास पाण्यात भिजत ठेवा. 2. डाळ वाटणे पाणी पूर्ण काढून टाका आणि डाळ जाडसर वाटून घ्या. फार बारीक करू नका, जाडसर वाटल्याने भजी अधिक खुसखुशीत होते. 3. मिश्रण तयार करणे वाटलेल्या डाळीत चिरलेला कांदा, कोथिंबीर, हिरवी मिरची, आलं–लसूण पेस्ट, तिखट, हळद, ओवा आणि मीठ घाला. सगळं नीट एकत्र मिसळा. पाणी अजिबात घालू नका. 4. तळणे कढईत तेल गरम करा. मिश्रणाचे छोटे–छोटे गोळे/भजी हाताने किंवा चमच्याने तेलात सोडा. मध्यम आचेवर सोनेरी रंग येईपर्यंत तळून घ्या. 5. सर्व्ह करणे गरमागरम खुसखुशीत हरभरा डाळ भजी चटणी किंवा केचपसोबत लगेच सर्व्ह करा. Chickpea dal (harbhara dal) – 1 cup Onion – 1 medium (finely chopped) Coriander leaves – 2 tbsp (finely chopped) Green chilli – 2 (finely chopped) Ginger–garlic paste – 1 tsp Red chilli powder – 1 tsp Turmeric – ¼ tsp Carom seeds (ajwain) – ½ tsp (optional) Salt – as per taste Oil – for frying 1. Soak the Dal Wash chickpea dal well and soak it in water for 2–3 hours. 2. Grind the Dal Drain all the water and grind the dal into a coarse paste. Do not make it too fine – a coarse texture makes the fritters crispy. 3. Prepare the Mixture Add chopped onion, coriander, green chilli, ginger–garlic paste, red chilli powder, turmeric, ajwain and salt to the ground dal. Mix everything well. Do not add water. 4. Fry the Fritters Heat oil in a pan. Drop small portions of the mixture into the hot oil using your hand or a spoon. Fry on medium heat until golden and crispy. 5. Serve Serve hot and fresh with chutney or ketchup. Enjoy the crunchy and flavourful Chickpea Dal Fritters! #HarbharaDalBhaji #viral #food #akashlohar #MarathiRecipe #MarathiFood #CrispyBhaji #PakodaRecipe #TeaTimeSnack #MaharashtrianFood #VillageStyleRecipe #HomemadeSnacks #AkashLohar