Traditional Russian Protein Breakfast by Nataliya Amazonka | Сырники: мой любимый ПП-перекус! скачать в хорошем качестве

Traditional Russian Protein Breakfast by Nataliya Amazonka | Сырники: мой любимый ПП-перекус!

Traditional Russian Protein Breakfast by Nataliya Amazonka | Perfect Syrniki Recipe ​Nataliya Amazonka here! Today I’m showing you my favorite way to make traditional Russian syrniki. These are high-protein, perfectly shaped, and great for staying in shape. Let’s get cooking! ​Ingredients: ​Curd cheese / Quark (5% fat): 1600 g (1.6 kg) ​Eggs: 4 pcs ​Sugar: 4-6 tbsp ​Sweetener (Huxol): 12-18 tablets (crushed) ​Vanilla sugar: 1 tsp ​Flour: 12 - 16 tbsp (im add 300g) ​Salt: a pinch ​Vegetable oil: for frying and shaping ​Step-by-Step Process: ​Prepare the Curd: Put all 1.6 kg of 5% curd cheese into a large bowl and mash it thoroughly with a fork first. ​Add Ingredients: Add 4 eggs, then add vanilla sugar, regular sugar, sweetener, and a pinch of salt. Mix everything well until smooth. ​Flour: Gradually stir in the flour until the dough is firm and consistent. ​Professional Shaping: Oil your hands so the dough doesn't stick. Roll the dough into balls, then use a glass/cup to swirl and shape them into perfect, even circles on the board. ​Fry: Fry in a pan with a little oil over medium heat until golden brown on both sides. ​Serve: I love serving mine with Greek yogurt — it's the perfect match! ​Look at this beauty! Not bad at all, right? Let me know in the comments: what is your favorite breakfast? 👇 ​Сырники: мой любимый ПП-перекус от Наталии Амазонки! ​Привет всем, с вами Наталия Амазонка! Сегодня я покажу, как готовлю свои любимые сырники. Это отличный завтрак: много белка, идеальная форма и потрясающий вкус. ​Ингредиенты: ​Творог (5% жирности): 1600 г (1.6 кг) ​Яйца: 4 шт. ​Сахар: 4-6 ст. л. ​Подсластитель (Huxol): 12-18 таблеток (растереть) ​Ванильный сахар: 1 ч. л. ​Мука: 12 - 16 ст. л. (у меня было 300 гр) ​Соль: щепотка ​Растительное масло: для жарки и смазывания рук ​Пошаговый процесс: ​Подготовка творога: Выкладываем все 1.6 кг 5% творога в большую миску и сначала тщательно разминаем его вилкой. ​Добавляем основу: В размятый творог добавляем 4 яйца, затем ванильный сахар, обычный сахар, подсластитель и щепотку соли. Всё хорошо перемешиваем. ​Мука: Постепенно всыпаем муку, пока масса не станет плотной и однородной. ​Секрет формы: Смазываем руки маслом, чтобы тесто не липло. Формируем шарики, а затем с помощью обычного стакана делаем их идеально ровными (круговыми движениями на доске). ​Жарка: Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. ​Подача: Мой фаворит — с греческим йогуртом! ​Вот такая красота получается! Ничего так, правда? Пишите в комментариях, какой ваш любимый завтрак? 👇 ​#NataliyaAmazonka #ProteinBreakfast #HealthyFood #ППРецепты #FitnessDiet #LifeHack #diet #gym #motivation #protein