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Esta versão da clássica torta madalena existe para provar que comida vegetariana é maravilhosa! A receita clássica de torta madalena leva carne moída. Já nessa adaptação de #RitaLobo, o recheio combina três tipos de cogumelos, alho-poró e missô. #CozinhaPráticaNoGNT #Receitas #TortaMadalena #ComidaVegetariana Ingredientes do purê de batata 750 gramas ou 4 unidades de batata asterix 1 xícara de chá de leite 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado fino 1 folha de louro Noz-moscada ralada na hora a gosto Sal a gosto Ingredientes do recheio 200 gramas de cogumelo-de-paris 200 gramas de cogumelo shimeji preto 200 gramas de cogumelo shiitake 1 talo de alho-poró 1 cebola 1 colher de sopa de missô 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco 1 xícara de chá da água do cozimento das batatas 3 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de salsinha picada Sal a gosto ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Receitas: https://bit.ly/InscrevaSeNoReceitas ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Receitas nas redes sociais: Facebook: / receitas Instagram: / receitas Pinterest: / receitas TikTok: / receitas Muito Mais Receitas: https://receitas.globo.com/