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Receta de hoy: tartas de puerro, jamón y queso

Masa Harina 500 gr. Manteca 250 gr. Huevos 2 u. Agua 40 cm3 Perejil, tomillo c/n Queso de rallar 30 gr. Sal 10 gr. Tarta de espárragos y champiñones y panceta Espárragos 1 atado Champiñones 200 gr. Jamón cocido 50 gr. Tomates cherry 50 gr. Ajo 3 dientes Aceite c/n Queso crema 300 cm3 Crema 200 cm3 Huevos 3 u. Queso gruyere 50 gr. Sal c/n Pimienta c/n Tarta de puerro y jamón Puerros 6 u. Cerveza negra 200cm3 Manteca c/n Lomito ahumado 200 gr. Ajo 3 dientes Aceite c/n Queso crema 300 cm3 Crema 200 cm3 Huevos 3 u. Queso gruyere 50 gr. Tomillo c/n Sal c/n Pimienta c/n Pan de campo 4u