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#せいろ蒸し #白米おこわ #もち米不使用 こんにちは、西之園真弓です。 今日はせいろを使って中華おこわ風を作っていきます^ ^ 中華風おこわといえば おこわ(御強) もち米を蒸した飯のこと ただ、もち米が我が家には常備してないので もち米ではなく白米で蒸していきます 中華風おこわ風ww←ってことになります もち米も良いですが 気軽に手軽にできるをお届けしていきますね! せいろは24センチ使ってます 【材料】 米 1合半※2時間以上浸水のこと 干し椎茸 2枚 切り干し大根10g 豚肉 60〜100g 人参75g 乾物戻し汁 100cc 醤油 大さじ1 オイスターソース大さじ1 酒 大さじ1 本みりん 大さじ1 粉末スープの素 1/2 袋胡麻油 適宜 【準備】 ①白米を洗って浸水しておく ②乾物を洗って水で戻しておく 【作り方】 ①フライパンに胡麻油を入れ、具材をカットし炒める ②浸水した白米を加え、乾物の戻し汁と調味液を入れる ③汁気がなくなったらせいろに蒸し布を敷き、②を入れ、20分程度蒸す (注意事項) 蒸している途中で一度、飯をかき混ぜること(蒸しムラ防止) 思って以上に簡単にできるのでぜひお試しくださいね!! 具材はお好みのものに変え、どんどんアレンジもお楽しみください^ ^ instagram: / natuette_mayumi 楽天ルーム(お気に入り商品掲載) https://room.rakuten.co.jp/room_ca836... 陶器祭りまとめ / 再生リスト • 陶器祭り まとめ アンティーク蚤の市まとめ / 再生リスト • アンティーク まとめ せいろ蒸しまとめ / 再生リスト • せいろ蒸し まとめ 海外旅行まとめ / 再生リスト • 海外旅行 まとめ HP https://www.natuette.com/ 協会HP https://www.koma.or.jp 料理で夢をかなえる講師育成 メルマガ登録 https://resast.jp/subscribe/212986 公式LINE https://line.me/R/ti/p/%40ggg6838v