山奥であばれる君のために最高の町中華作りました "肉あんかけ焼きそば" скачать в хорошем качестве

山奥であばれる君のために最高の町中華作りました "肉あんかけ焼きそば"

アヴァの動画はこちらです    • 山に行ってミシュランシェフ鳥羽さんにラーメン作ったら喜んでくれた   ‪@abarerukun‬ コラボ第一弾です    • あばれる君とカメラ目線多めに "塩おにぎり" 作ってみた   ふつうのマヨネーズの購入はこちら https://futsuno.shop/shop/products/MO... 「ルース焼きそば（肉あんかけ焼きそば）」 ▷材料 ・焼きそば　1袋 A ・豚ロース(薄切り)　120g ・酒　30g ・醤油　5g ・片栗粉　15g ・ごま油　5g ・たけのこの水煮(細切り)　80g B(合わせ調味料) ・オイスターソース　20g ・醤油　10g ・片栗粉　4g ・砂糖　7g ・水　140g ・酒　15g ・みりん　15g ・ごま油　10g ・ごま油(仕上げ用)　少々 ▷作り方 ・長ネギをみじん切りにする ・豚ロースは約1cm幅の細切りにし、ボウルにAの材料と共に入れ揉み込む ・Bの材料をボウルに入れて混ぜ合わせる ・フライパンにサラダ油を入れ強火で熱し、ほぐした焼きそばをフライパンに広げて焼く ・動かさずじっくり焼き、片面にしっかり焼き色がついたら裏返してサッと焼いて取り出す ・フライパンにごま油を入れ、熱し、お肉を炒める ・お肉が軽く炒まったらたけのこを入れさらに炒める ・全体に火が入ったらBを入れ、ソースにとろみをつける ・仕上げのごま油を入れ、焼きそばの上にかけたら完成 ------------------------------------------------------------------------------------- 使ってる調理器具など よく聞かれるのでまとめました 参考にどうぞ 「sioのエプロン」 プロ仕様のエプロンです すみません一部売り切れのものがあります 「スパゲッティーニ 1.4mm 500g/ダル クオーレ」 ブロンズタイプのパスタ 一番のこだわりは粉の味です https://amzn.to/3E4EjYL 「スパゲッティーニ 1.7mm 500g/ダル クオーレ」 ワンパンだと5分でできる1.4mm推奨ですが いつもは基本こっちです https://amzn.to/3AwJHmD 「STANLEY(スタンレー) クラシック真空ピッチャー」 デカいコップ 1日分の水分を一気に取れます https://amzn.to/3tZuJl3 「ゴムベラ」 これ一択です https://amzn.to/3k6NSQU 「黒胡椒」 値段もちょうどいい https://amzn.to/3Eg9Kjv 「Microplane おろし器」 これ持っておいて損はないです 人生変わります https://amzn.to/3E29q7l 「グランサポリ バルセート ラウデンセ（ホワイトバルサミコ）」 基本これ使えば大概美味しくなります https://amzn.to/3iNYZh9 「Amazonのまな板」 あんまりこだわりないですが よく聞かれるので https://amzn.to/3trZ1wN 「ベンリナー スライサー」 スライサーはこれ一択です いつもお世話になってます https://amzn.to/3G7o67B 「（ふつうの）塩」 優しく、角のないうま味と塩味が 素材の味を引き出す万能塩 https://futsuno.shop/ 「（ふつうの）マヨネーズ」 監修させていただきました お土産に結構喜ばれます https://amzn.to/3hAzPl8 「エスビー食品 ビーフカレー」 監修させていただきました めちゃくちゃ評判がいいです笑 https://amzn.to/3JcrEqM 「エスビー食品 チキンカレー」 監修させていただきました かなり売れてます https://amzn.to/3JvJfKH 「鳥羽周作のとっておきごはん」 YouTubeのレシピがまとまってます 1冊あると便利 https://amzn.to/3A91Pm4 「やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio」 結構売れてるみたいです 定番のやつは基本こっち https://amzn.to/3Ge8j75 「本日も、満席御礼。」 僕の人生が詰まってます 色々ありすぎました笑笑 https://amzn.to/3X0xXT0 ※Amazonアソシエイトを使用しています ------------------------------------------------------------------------------------ チャンネル登録はこちら ▶︎https://bit.ly/3ejkSQ0 ▶︎シズるチャンネルの他の動画はこちら    • 鳥羽周作のシズるチャンネル   ▶︎「好き。おいしい。好き。」がコンセプトの 　ECサイト「シズる商店」オープンしました 好きなものだけが揃ってます ぜひ覗いてみてください 【おすすめの動画】 パレ・ド・Z〜おいしさの未来〜    • #40_鳥羽周作（sio）   【おすすめのnote】 「感動した！」と言ってもらえるぼくの料理には、圧倒的な戦略とロジックがある https://note.com/pirlo/n/nbbe968b2127b 【SNSアカウント】 こちらもぜひフォローをよろしくお願いします ■Twitter https://bit.ly/3nP0jyn ■Instagram https://bit.ly/2RkTisN ■TikTok https://bit.ly/3eXF9K6 【店舗情報】 ■sio http://sio-yoyogiuehara.com/ ■o/sio https://tabelog.com/tokyo/A1302/A1302... ■パーラー大箸 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A1303... ■ザ・ニューワールド https://tabelog.com/osaka/A2701/A2702... ■㐂つね https://tabelog.com/nara/A2901/A29010... ■Hotel's   / hotels_kitaaoyama   ■おいしいパスタ https://www.instagram.com/oipas_tenji... ■o/sio FUKUOKA https://www.instagram.com/osio_tenjin... #おうちでsio #鳥羽周作