Научитесь готовить двухъярусный торт дома без лишних хлопот. скачать в хорошем качестве

Научитесь готовить двухъярусный торт дома без лишних хлопот.

В этом видео я шаг за шагом покажу вам, как приготовить, собрать, начинить и украсить двухъярусный торт очень простым и понятным способом, без лишних сложностей. Мы вместе приготовим сироп, два крема для начинки, крем для украшения, и я покажу вам, как правильно собрать двухъярусный торт, чтобы он получился прочным, высоким и очень хорошо структурированным. Я также научу вас очень простому способу его украшения, без необходимости использования специальных инструментов или сложных техник. Это идеально подходит даже для тех, кто только начинает заниматься «кондитерством» и «выпечкой» и хочет освоить искусство «декорирования тортов» с помощью этого подробного «урока по приготовлению тортов». Этот «урок» проведет вас через весь процесс приготовления торта, который будет выглядеть профессионально, прямо у вас на кухне, в результате чего получится красивый «домашний торт». ------------------------------------------------------------- Ингредиенты Сахар 250 г (1 стакан) Вода 2 стакана (2 стакана) Ванильный экстракт 1/2 чайной ложки (1/2 чайной ложки) Растительные сливки для взбивания (Puratos) 1 литр (4 стакана) Темный шоколад 1 кг (2,2 фунта) Сахар 2-3 столовые ложки (2-3 столовые ложки) Выпеченные коржи для торта, достаточно для 2 тортов по 4 коржа в каждом Очень холодные сливки для взбивания 600 мл (2 1/2 стакана) Сливочный сыр, в стиле «Филадельфия» 150 г (5,3 унции) Сгущенное молоко 150 мл (2/3 стакана) Печенье «Орео» с начинкой 2 упаковки Шоколадный ганаш, приготовленный накануне, общее необходимое количество Очень мягкое сливочное масло для ганаша 250 г (9 (примерно 1 стакан + 2 столовые ложки) Несоленое сливочное масло, 82% жирности 750 г (1,65 фунта, примерно 3 1/3 стакана) Сгущенное молоко 750 г (1,65 фунта, примерно 2 1/3 стакана) Ванильный экстракт по вкусу ------------------------------------------------------------- Ваша поддержка значит для меня очень много. Выпечка всегда была моей самой большой страстью, и моей мечтой всей жизни было открыть собственную пекарню. Сейчас, в 50 лет, я все еще коплю каждую копейку, чтобы осуществить эту мечту. С вашей помощью я могу стать на шаг ближе к цели, продолжая делиться с вами своими лучшими рецептами, советами по выпечке и секретами кондитерского дела. Каждое небольшое пожертвование имеет большое значение, и я искренне благодарна от всего сердца. Спасибо, что вы являетесь частью этого пути. https://www.paypal.com/donate/?hosted... https://buymeacoffee.com/tundescakes В этом видео я шаг за шагом покажу вам, как приготовить, собрать, наполнить и украсить двухъярусный торт очень простым и понятным способом, без сложностей. Мы вместе приготовим сироп, два крема для начинки, крем для украшения, и я покажу вам, как правильно собрать двухъярусный торт, чтобы он был прочным, высоким и очень хорошо держал форму. Я также научу вас очень простому способу его украшения, без необходимости использования специальных инструментов или сложных техник. Это идеально подходит даже для тех, кто только начинает заниматься «кондитерством» или «выпечкой» и хочет освоить искусство «декорирования тортов» с помощью этого подробного «урока по приготовлению тортов». Этот «урок» проведет вас через процесс «приготовления торта», который выглядит профессионально, прямо у вас на кухне, в результате чего получится красивый «домашний торт».