İLK DEFA YAPACAKLAR İÇİN İÇLİ KÖFTE TARİFİ.KOLAY İÇLİ KÖFTE TARİFİ ASLA ÇATLAMAZ. скачать в хорошем качестве

İLK DEFA YAPACAKLAR İÇİN İÇLİ KÖFTE TARİFİ.KOLAY İÇLİ KÖFTE TARİFİ ASLA ÇATLAMAZ.

KIYMA İÇİN 1 ÖLÇÜ TARİFİ: YARIM ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ 2 KÜÇK KURU SOĞAN 250 GR KIYMA 1 TATLI KAŞIĞI BİBER SALÇASI YARIM SU BARDAĞI CEVİZ TUZ KARABİBER TOZ BİBER PUL BİBER KİMYON 1 TUTAM MAYDONOZ KÖFTE HAMURU İÇİN: 2 SU BARDAĞI ÇİĞ KÖFTELİK BULGUR 1 ÇAY BARDAĞI İRMİK 3 SU BARDAĞI ILIK SU 1 ÇAY BARDAĞI UN 1 ADET YUMURTA 2 TATLI KAŞIĞI BİBER SALÇASI PUL BİBER KARABİBER TUZ KIZARTMAK İÇİN SIVI YAĞ YAPILIŞI: 1.geniş tavaya sıvı yağ kuru soğan alıp kavuralım 2.salça ile soğanıda kavurup kıymayı ekleyelim 3.baharatlarıda atalım cevizide ekleyip altını kapatalım 4.maydonozu ekleyelim. 5.köftelik bulgur ve irmiği su ile ıslatıp 15 dk dinlendirelim. 6.salça yumurta ve unu ekleyip yoğuralım. 7.baharatlarıda ekleyip iyice yoğurduğumuz hamurdan elimize ceviz büyüklüğünde alalım. 8.buz dolabı poşeti arasında hamuru küçük tencere yardımı ile açalım. 9.içine 1 tatlı kaşığı kıyma ekleyip hamuru kapatalım. 10.elimize azıcık su alıp kenarlarını iyice kapatalım. 11.dar ve derin bir tencerede iyice ısınmış yağda kızartalım.