У нас вы можете посмотреть бесплатно 大阪名物どて焼。とろっとろに煮込んだ牛すじ肉は上手さ格別!! или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
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こんにちは🌸 ご覧いただきありがとうございます。 今回は大阪の居酒屋の味を伝授! おかずにお酒のアテに最高です。 自慢料理の一つになれば嬉しいです。 ◆材料 ◎牛すじ肉(国産):約850g ・下茹での時 酒:大さじ2 ◎玉ねぎ(中):2個 ・下茹での時 水:炊飯器の白米1.5合(600ml) ◎こんにゃく:一丁 ・アク抜き 塩:小さじ1程度 ◎調味料 ・出汁(混合節・昆布):300ml(水300mlでほんだしを溶いたものでも可) ・砂糖:大さじ4(甘め大さじ5) ・酒:50ml ・薄口醬油:小さじ1 ・塩:小さじ1弱 ・生姜:30g ・本みりん:50ml ・白味噌(西京味噌でも可。税込み500円弱の白味噌使用):190g *商品によって甘味・塩味が違いますので分量を加減してください。 濃さや甘味は自分好みにして下さい。 白味噌全量入れてからは焦げやすいのでお気を付けて下さい。 どて焼は再加熱するたび旨味が育っていきます。白味噌もだんだんと褐色になり益々美味しくなっていきます。 #どて焼 #すじ肉 #牛肉レシピ #料理