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Teff Pizokel mit Spinat verfeinert • Mit Ofengemüse selbst zubereitet • Ein vegetarisches Essen

Teff, das kleinste Getreide der Welt, wird auch 'Zwerghirse' genannt. Es ist Eiweißreich und Glutenfrei. Pizokels sind eine Schweizer Spezialität, die v.a. im Kanton Graubünden zubereitet wird. Gerne kannst Du für weitere Informationen meinen Kanal abonnieren! / @greenflexible - Mein YouTube-Kanal 'Green Flexible' Rezept für Teff-Pizokels (4 Pers.): • 250g Teff-Vollkornmehl • 200g Spinat (naturbelassen) • 2 dl Mandelmilch • 2 Bio-Eier • 2-3 Knoblauchzehen • 3-4 rohe Kartoffeln • Jeweils 1 TL Paprika- und Currypulver sowie jeweils 1/2 TL Pfeffer und Ingwer Viel Spaß beim Nachbacken! Euer Burkhard und Fabienne Weiteres Video: • Schweizer Käsewähe • Schwiizer Chäswäie • ... - Schweizer Käsewähe

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