SCALOPPINE AI CARCIOFI E LIMONE | Nate da un FONDO Recuperato скачать в хорошем качестве

SCALOPPINE AI CARCIOFI E LIMONE | Nate da un FONDO Recuperato

#scaloppineaicarciofi #scaloppinedipollo #carciofi Le scaloppine ai carciofi nascono da un fondo recuperato di gambetti di carciofo, olio e aglio. In questa ricetta di scaloppine di pollo ai carciofi preparo un piatto cremoso, profumato al limone e ricco di sapore, partendo da ciò che era rimasto da una preparazione precedente. Una vera ricetta di recupero, semplice ed economica, che dimostra che in cucina non si butta niente. Con pochi ingredienti realizziamo delle scaloppine di pollo morbide, avvolte da una crema di carciofi, arricchite da limone fresco e speck croccante. Cucina di casa, senza sprechi e senza complicazioni. 00:00 – Intro 00:57 – Speck croccante 02:57– Doratura delle scaloppine 06:14 – uniamo la crema di carciofi 06:41 – Scaloppine ai carciofi e limone pronte 🧾 INGREDIENTI (per 2 persone) 4 fettine di petto di pollo Fondo di gambetti di carciofo già cotti con olio e aglio Acqua q.b. Olio extravergine d’oliva Burro 1 spicchio d’aglio Farina q.b. Vino bianco q.b. Succo di mezzo limone Scorza di limone 4 fette di speck Sale q.b. 🍳 PROCEDIMENTO Riscalda il fondo di carciofi con pochissima acqua fino a ottenere una crema In una padella, senza aggiungere grassi, abbrustolisci lo speck e mettilo da parte In un’altra padella scalda olio, burro e uno spicchio d’aglio Infarina leggermente le fettine di pollo e falle dorare da entrambi i lati Sfuma con un po’ di vino bianco e lascia evaporare l’alcol Aggiungi il succo di mezzo limone e fai insaporire Unisci la crema di carciofi, copri e cuoci per circa 2 minuti Impiatta con la crema, qualche pezzetto di gambo, scorza di limone e speck croccante Se desiderate sostenere il nostro lavoro, potete offrirci un caffè cliccando sul tasto “Grazie”.Il vostro supporto significa davvero tanto per noi. #ricettedirecupero #cucinaitaliana #ricettefacili #ricetteeconomiche #cucinasenzasprechi CARCIOFI RIPIENI    • CARCIOFI RIPIENI Morbidissimi | Il Segreto...   MIX AROMI FATTI IN CASA    • MIX DI AROMI Fatto in casa, Perfetto per t...   👇 Fai i tuoi acquisti su Amazon da qui per supportare il canale! Anche se compri tra qualche giorno, basta che aggiungi subito al carrello! https://amzn.to/4kyxkdX 🛒 Prodotti e utensili che uso in cucina: Russell Hobbs Spremiagrumi Elettrico https://amzn.to/44pQzkG TAGLIERE LEGNO: https://amzn.to/3LJxgMR TEGAME TOGNANA https://amzn.to/4hIWJBA COLTELLO PER TAGLIO E TRITO https://amzn.to/3HQsTgU SET COLTELLI https://amzn.to/3G81OFh CEPPO COLTELLI https://amzn.to/3FNRSAN SPELUCCHINO https://amzn.to/3SZPUjD FORNELLO DA CAMPEGGIO https://amzn.to/462UhC8 CARTUCCIA GAS PER FORNELLO https://amzn.to/45wODrS MICROFONO WIRELESS https://amzn.to/4kM66RJ