【ハワイ】ポケ(ポキ)丼の作り方。〜How to make "Ahi Poke bowl"〜【おうちで海外気分♡】 скачать в хорошем качестве

【ハワイ】ポケ(ポキ)丼の作り方。〜How to make "Ahi Poke bowl"〜【おうちで海外気分♡】

こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐ 今日は「めぐみんの心尽しごはん」より「ポケ(ポキ)丼」をお届けします。 ポケ(ハワイ語でpoke)は、ハワイ料理の一つで、 英語だと「ポキ」と発音することが多いそうです。 どっちが正解なんだろうと思っていましたが、そういうことだったのか〜😊 現地では、シンプルに塩とごま油で和えたものから、醤油ベース、マヨネーズを加えたものやスパイシーな味付けなど数種類のポケがあるそうですよ♪ ハワイ行ってみたいなぁ〜！ 今日は醤油ベースで作ります！ ▽▼こちらもぜひ▼▽ こんな朝を迎えたい！癒やされる「理想の朝ごはん♡」ハワイ編    • こんな朝を迎えたい！癒やされる「理想の朝ごはん♡」ハワイ編【パンケーキ・アサイーボウ...   🍙いろんな「ポケ(poke)」 ポケにはどんな味付けなどの種類があるのか調べたので、紹介します♪ 「ポケ(poke)」はハワイ語で「切り身」を表し、現地では魚介類に調味料を加えた料理をポケと言うそうです。 いろんなポケを楽しみたいですね！ ・アヒポケ(Ahi poke)：アヒはマグロを指す ・アクポケ：アクはカツオを指す ・タコポケ、サーモンポケ、エビポケ ・スパイシーアヒポケ：マヨネーズに「スリラチャソース」というチリソースを加える ・ロミロミサーモン：ダイスカットしたトマトやタマネギとサーモンを調味料で和えたもの などなど♪ きょうのごはんは…☁ 　・ポケ(ポキ)丼 　・アサイージュース byめぐみん ◆量 2人分 ◆時間 00：15 ▽道具 包丁 まな板 まな板（肉・魚用） ボウル ご飯釜（3号） ▽ポケ(ポキ)丼の食材 マグロ 200g〜300g※お好みで ショウガ 1かけ 小ねぎ 1本分 タマネギ 1/4個 ▽Aの食材 塩 少々 濃口醤油 大さじ2 ごま油 大さじ1 白ごま 大さじ1 ▽盛り付けの食材 ご飯 お茶碗2杯分 刻み海苔 適量 アボカド 1/2〜1個 きゅうり 1/2本 ラディッシュ 1個 黒ごま 適量 フレッシュチリ 1本 ▽ポケ(ポキ)の手順 1. マグロは一口大のダイスカットにする。ショウガはすりおろす。 2. ネギは小口切りにして、タマネギは薄切りにして半分に切る。 3. 1、2をボウルに入れる。 4. 1のボウルに「Aの食材」をすべて入れて混ぜる。冷蔵庫で15分漬けておく。 ▽盛り付けの手順 1. 器にご飯を盛ったら刻み海苔をちらし、その上に「ポケ(ポキ)の手順」で作ったポケをのせる。 2. アボカドは皮と種を取り除き、半分に切って薄切りにする。 3. きゅうりは輪切りにする。 4. 1のポケをのせたまわりに、切ったアボカドやきゅうりをのせる。黒ごまや刻んだフレッシュチリをふりかける。 ◇動画内で使っている調理器具 カセットコンロ https://amzn.to/2KmV0Bf 包丁 https://amzn.to/2PURUJM まな板 http://amzn.to/2ptmIUO まな板（肉・魚用） http://amzn.to/2GRWaEm ボウル http://amzn.to/2GSqZJ5 ご飯釜（3号） https://amzn.to/2XACaNL 私たちは、おいしい・たのしい・おもてなしを配信してる食のメディアです🎉 作ったり行ったりしたら #partykitchen を付けて教えてね😋 いいね！やコメントをいただけると、すごく嬉しいです😉👍リクエストもお待ちしてます🍊 チャンネル登録はこちらから！ Please subscribe to my channnel! And if you like it, please thumbs up! http://ur2.link/KiYz ◎めぐみんインスタ   / megmin_pk8   プライベートで食べたご飯などを中心にあげてます♪ ◎めぐみんツイッター   / megmin_pk8   料理や食べ物以外のことも気軽につぶやいています♪ ☆Moreish https://ry627.app.goo.gl/4GEr グッツの購入はこちら！ ☆Web https://partykitchen.jp ☆Instagram   / partykitchen_jpn   ☆Twitter   / pk_jpn   ☆Facebook   / partykitchenjpn   ☆LINE@ https://line.me/R/ti/p/%40cgy1724e