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今回はイーストを使って生クリームをたっぷり入れたあんドーナツを作りました。 底の面から揚げたほうが膨らみが良く生クリームをたっぷりつめられました。 時間が経つと固くなってくるので早めに食べて下さい。 作ったよなど感想などもコメントしていただけるとありがたいです。(´∀`*) 【関連動画】 カスタードクリームドーナツの作り方 • カスタードクリームドーナツの作り方 マチの洋菓子工房 Vanilla Custard... [使っている道具、材料の紹介] まーぶるめん台 https://amzn.to/32gpO20 シリコンマット https://amzn.to/38iModR 強力粉 200g 薄力粉 50g スキムミルク 10g 塩 4g グラニュー糖 35g ドライイースト 3g 水 95g 卵 60g 無塩バター 20g 餡子 300g 有塩バター 30g 生クリーム 200g bread flour 50g cake flour 10g powdered skim milk 4g salt 35g dry yeast 95g water 60g egg 20g unsalted butter 300g sweet red-bean paste 30g butter Whipped cream #パティシエの休日vlog #パティシエのお家でお菓子作り #マチの洋菓子工房 ■チャンネル登録お願いします。Be sure to subscribe ↓ http://goo.gl/SptLmC チャンネル登録後に🔔マークを押すと新しい動画の通知が届きます。 動画の👍もよろしくお願いします。 Twitter : / @machinozaregoto Instagram : / machinoyou