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基本のマドレーヌの作り方

＼基本のマドレーヌレシピ／ 基本のプレーンマドレーヌの作り方をご紹介します✨ 焼き立ては外がカリッと中がふわっとしたマドレーヌです。バニラの風味が口に広がります！ 👇作り方は下の説明をご覧ください✨👇 チャンネル登録はこちら🔻    / @yuka__vlog   Instagram🔻   / yuka_uslife   《材料》 6〜8個分 型の大きさで多少前後します。 ◇粉糖　35g ◇薄力粉　35g ◇アーモンドパウダー　10g ◇ベーキングパウダー1g ■全卵　75g ■はちみつ　5g ■バニラビーンズペースト　1〜2g ■溶かしバター　50g 型に塗る用 無塩バター(常温に戻したもの) (準備) ・◇は合わせてふるう ・バターを溶かしておく ・全卵は常温に戻しておく バニラビーンズペーストはバニラビーンズ、バニラオイル、エッセンスに代用可能。 (作り方) ①ボウルに⭐︎粉類を合わせてふるい入れます。 ②常温に戻した全卵を加えて混ぜます。 ③はちみつ、バニラを加え混ぜます。 ④溶かしバターを加えます。 熱すぎるとベーキングパウダーが反応してしまうため、計量後、電子レンジで溶かし置いて置くのをおすすめします。 ⑤絞り袋に入れて冷蔵庫で最低3時間は置きます。それ以上置いてしまっても大丈夫です。 絞り袋がない場合は、乾燥しないようにラップをして冷蔵庫へ入れてください。 ⑥型に柔らかくしたバターを塗ります。 刷毛が無い場合は、手袋をして手で塗っても大丈夫です。 ⑦型に生地を7〜8分目くらいまで絞り入れます。 ⑧180℃に予熱したオーブンに、天板の上で約15分焼きます。 ⑨焼けたらケーキクーラーで粗熱を取って下さい。完成です♪ Ingredients (makes 6–8 pieces) The yield may vary slightly depending on the size of the molds. ◇ Powdered sugar: 35 g ◇ Cake flour: 35 g ◇ Almond flour (ground almonds): 10 g ◇ Baking powder: 1 g ■ Whole egg: 75 g ■ Honey: 5 g ■ Vanilla bean paste: 1–2 g ■ Melted butter: 50 g For greasing the molds Unsalted butter (softened at room temperature) Preparation • Sift all ◇ dry ingredients together • Melt the butter and set aside • Bring the eggs to room temperature Vanilla bean paste can be substituted with vanilla beans, vanilla oil, or vanilla extract. Instructions 1. Sift the dry ingredients (⭐︎) together into a bowl. 2. Add the room-temperature whole egg and mix well. 3. Add the honey and vanilla, and mix until combined. 4. Add the melted butter. If the butter is too hot, it will activate the baking powder, so it is recommended to measure the butter first, melt it in the microwave, and let it cool slightly before using. 5. Transfer the batter to a piping bag and refrigerate for at least 3 hours. It is fine to chill it longer if needed. If you do not have a piping bag, cover with plastic wrap to prevent drying and refrigerate. 6. Grease the molds with softened butter. If you do not have a pastry brush, you may wear gloves and apply it by hand. 7. Pipe the batter into the molds, filling them about 70–80% full. 8. Bake on a baking tray in a preheated 180°C (356°F) oven for about 15 minutes. 9. Once baked, transfer to a cooling rack and let cool slightly. Done! ♪ 《使用した材料や型はこちらから購入出来ます》 マドレーヌ型🔻 https://room.rakuten.co.jp/room_bbaeb... 粉糖🔻 (粉状のお砂糖！溶けやすい！) https://room.rakuten.co.jp/room_bbaeb... 無塩バター🔻 https://room.rakuten.co.jp/room_bbaeb... バニラビーンズペースト🔻(チューブタイプは計量しやすい！) https://room.rakuten.co.jp/room_bbaeb... 刷毛🔻(型にバター塗ったり、ツヤ出しなど) https://room.rakuten.co.jp/room_bbaeb... ケーキクーラー🔻(ケーキの粗熱を取るアミ) https://room.rakuten.co.jp/room_bbaeb... 深型ボウル🔻(こぼれにくい！混ぜやすい) https://room.rakuten.co.jp/room_bbaeb... 絞り袋🔻 https://room.rakuten.co.jp/room_bbaeb... 薄力粉🔻 https://room.rakuten.co.jp/room_bbaeb... 楽天ルームでご紹介しています 《おすすめレシピ🎥》 🔻ミックス粉で簡単！✨ミルクティーマカロンの作り方    • ミックス粉で簡単！✨ミルクティーマカロンの作り方｜How to make Macaron   🔻【富澤商店掲載レシピ】花束みたいなラングドシャの作り方｜卵白消費｜cookie recipe    • 【富澤商店掲載レシピ】花束みたいなラングドシャの作り方｜卵白消費｜cookie re...   🔻【型なしでＯＫ】ダックワーズの作り方|ラムレーズン|ラズベリーバタークリーム| Dacquoise Rum Raisin Raspberry    • 【型なしでＯＫ】ダックワーズの作り方|ラムレーズン|ラズベリーバタークリーム| Da...   《Instagram》ぜひインスタもフォローお願いします！   / yuka_uslife   #マドレーヌ #簡単レシピ #簡単お菓子作り #簡単お菓子レシピ #お菓子レシピ .