Chickens Orseya | عرسية دجاج скачать в хорошем качестве

Chickens Orseya | عرسية دجاج

Orseya ingredients: • 3 chicken per 1,100 grams • 7 cups long grain rice • salt • black pepper • Cardamom • Mage cubes Tarsh ingredients: • 3 cups of raisins without love • 3 medium garlic cloves • Cinnamon small teaspoon • Cardamom small teaspoon • 3 Teaspoon butter or skim • A quarter cup of tamarind without salt Tarsha cooking method: • We add a piece of tamarind unsalted • Add a quarter cup of hot water • Leave it until the tamarind is soft • Add 3 cups of raisins without seeds and washed well • Add 2 liters of hot water • Leave to boil • Make sure it is soft • Separate a small amount of raisins cooked before mixing • Chop the remaining cooked raisins into a fine chop • Add 3 tablespoons of ghee • Add garlic • Leave it a little to heat up • Add the chopped raisin mixture • Mix cinnamon with a little water and then soft • Add tamarind juice • Mix the ingredients • Add the unchipped cooked raisins • Leave on low heat until the mixture is heavy • Add 3 tablespoons of honey • Add 3 tablespoons of ghee or Skimmed Ghee • Leave until mixture is heavy • The tarsha is ready Orseya cooking method: • Add 4 liters of water and leave to boil • Add the chicken • Add two tablespoons of salt • Add a tablespoon of cardamom • Add a medium spoon of black pepper • Add 4 Maggi cubes • Leave to boil until chicken is tender • Separate the chicken from the soup • Chicken is shredded and separated from the bone • We get the soup • Add the soup into pot • Add 2 liters of water • Leave it until it boil well • Add the rice • Salt can be increased if desired • We add half a liter of water or according to the type of rice • Leave to boil until the rice is ripe, but not much soft, with a small amount of water • Add the chicken • Then close it well and leave about an hour or more on a very low heat • Add a tablespoon of cardamom • Mix rice with chicken • We can use a mixer or a wooden scoop to mix until the Orseya takes hold • Orseya is ready • We add skimmed ghee and Tarsha Affiliate Program: • Logo click the following link: https://track.fiverr.com/visit/?bta=7... • Graphics and background following link: https://www.canva.com/join/caesar-tri... https://placeit.net/?rfsn=3779621.3a6f1e • Tags and data analysis following link: https://vidiq.com?afmc=4xz Disclaimer: Some of the above links are affiliate links and I receive a small commission with each registration or sale at no extra cost to you. Thanks so much for the support. مقادير العرسية : • ٣ دجاج الواحدة ب ١١٠٠ جرام • ٧ أكواب أرز حبة طويلة • ملح • فلفل اسود • هيل • مكعبات ماجى مقادير الطرشة : • ٣ اكواب زبيب أسود من غير حب • ٣ فصوص ثوم متواسطة • ملعقة صغيرة قرفة • ملعقة صغيرة هيل • ٣ ملعقة كبيرة سمن او سمن مقشود • ربع كوب تمرهندي من غير ملح طريقة طبخ الطرشة: • ضيف قطعة تمرهندي من غير مملح • نضيف ربع كوب ماء ساخنة • نتركة حتى يتنعم تمرهندي • نضيف ٣ اكواب زبيب من غير بذور ومغسول جيدا • نضيف ٢ لتر ماء ساخن • نتركة حتى يغلى • نتاكد بانة ناعم • نفصل كمية قليلة من الزبيب المطبوخ قبل الخلط • نفرم الزبيب المطبوخ الباقي فرما ناعم • نضيف ٣ ملاعق طعام سمن • نضيف الثوم • نشوحة قليلا • نضيف خليط الزبيب المفروم • نخلط القرفة مع القليل من الماء ثم نضيفة • نضيف عصير تمرهندي • نخلط المقادير • نضيف الزبيب المطبوخ الغير مفروم • نتركة على نار هادئة حتى يثقل الخليط • نضيف ٣ ملاعق طعام عسل • نضيف ٣ ملاعق طعام سمن او • سمن مقشود • نتركة حتى يثقل الخليط • الطرشة جاهزة طريقة طبخ العرسية: • نضيف ٤ لتر ماء ونتركة يغلى • نضيف الدجاج • نضيف ملعقتين طعام ملح • نضيف ملعقة طعام هيل • نضيف ملعقة متواسطة فلفل أسود • نضيف ٤مكعبات ماجي • نتركة يغلى حتى ينضج الدجاج • نفصل الدجاج عن الحساء • نفتت الدجاج ونفصله عن العظم • نشخل الحساء • نضيف الحساء في القدر • نضيف ٢ ليتر ماء • نتركة يغلي جيدا • نضيف الارز • يمكن زيادة الملح عند الرغبة • نضيف نصف لتر ماء او على حسب نوع الارز • نتركة يغلي الى أن يكون الارز ناضج ولكن ليس ناعما كثير مع وجود كمية قليلة من الماء • نضيف الدجاج • ثم نغلقة جيدا ونتركة تقريبا ساعة أو أكثر على نار جدا خفيفة • نضيف ملعقة طعام هيل • نخلط الارز مع الدجاج • يمكن ان نستخدم العجانة او مغراف خشبى في الخلط حتى تتماسك العرسية • العرسية جاهزة • تم تصميم و شراء شعار الشيف الرحمة من هذا الموقع ويمكنك التحقق من الرابط أدناه وتسجيل فيه لللإستفادة: https://track.fiverr.com/visit/?bta=7... • تم تصميم معظم الرسومات الجيدة والقالب والمقدمة باستخدام هذا المواقع الإلكتروني ، ويمكنك التحقق من الرابط أدناه وتسجيل فيه للإستفادة: https://placeit.net/?rfsn=3779621.3a6f1e https://www.canva.com/join/caesar-tri... • برنامج يساعدك في تطوير قناتك في اليوتيوب من شركة Vidiq للإشتراك أضغط الرابط التالية https://vidiq.com?afmc=4xz • ملاحظة: بعض الروابط أعلاه هي روابط تابعة وأتلقى عمولة صغيرة مع كل تسجيل أو بيع دون أي تكلفة إضافية عليك. شكرا جزيلا على دعمك للقناة.