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돼지고기 찹쌀구이 찹쌀가루와 옥수수전분을 섞어서했더니 정말 바삭하고 맛있어요 양념소스 진짜 맛있어요~~ 재료 돼지고기 등심 300g - 얇게 편으로 썰어서 준비 양파1/2개, 파프리카1/2개, 깻잎5장, 적양배추 , 찹쌀가루1컵, 옥수수전분가루 1/3컵(선택가능) [밑간 양념] 간장1.5큰술, 매실1큰술, 설탕1/2큰술, 미림1/2큰술, 마늘1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 후추조금 [양념소스] 간장2큰술, 사과식초2큰술, 설탕2큰술, 생수2큰술, 마늘2큰술, 굴소스 1/2큰술, 와사비 1/2작은술(선택) [만드는 방법 ] 1. 돼지고기는 밑간양념해서 20분정도 재워주세요 2. 양파는 채썰어 찬물에 잠깐 담궈주세요. 나머지 야채도 채썰어주세요 3 찹쌀가루와 옥수수가루를 섞어서 밑간한 돼지고기에 앞뒤로 뭍혀서 넉넉한 기름에 튀기듯이 구워주세요 4. 양념소스를 만들어주세요 5. 예쁜접시에 야채를 올리고 양념을 반정도 부어준후, 구운 돼지고기를 얹고, 다시한번 양념소스를 부어주면 맛있는 돼지고기 찹쌀구이 완성